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2025-04-30
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一推開竺扶大班嘅玻璃門就聞到陣陣炭燒香🔥，呢間隱藏喺大埔廣場嘅燒味小店，冇浮誇裝修但日日爆場（唔講人流但都知好受歡迎啦），全因師傅手勢夠老派！今次試咗兩款飯加飲品，食到舔舔脷～ ▪️金牌四寶飯 叉燒紅腸油雞鹹蛋嘅完美組合 👉🏻 叉燒係靈魂！半肥瘦梅頭淋滿琥珀色蜜汁，咬落焦香帶微微炭火味，肉質鬆化到呢～ 👉🏻 紅腸唔係求其街市貨，腸衣脆卜卜仲有酒香 👉🏻 油雞髀啖啖嫩滑，豉油滷得夠晒入味 👉🏻 半隻鹹蛋黃流油撈飯，邪惡度爆燈💡 ▪️叉燒燒肉飯— 脆皮控必嗌！ 燒腩仔層次分明，皮脆到「咔嚓」聲傳到隔離枱🤣！肥膏位似啫喱咁彈牙，配埋叉燒雙重享受～ ▪️凍檸茶 vs 凍朱古力🍋 檸茶茶底濃而不澀，戳爆檸檬籽先係識食 ☕️ 朱古力似足細個茶記味道，阿華田x高樂高懷舊感max 總結：燒味有水準過好多連鎖店，碟頭大到男仔都夠飽！經過大埔一定要試吓佢哋個蜜汁叉燒，食完真係會掛住陣炭燒香啊～
一推開竺扶大班嘅玻璃門就聞到陣陣炭燒香🔥，呢間隱藏喺大埔廣場嘅燒味小店，冇浮誇裝修但日日爆場（唔講人流但都知好受歡迎啦），全因師傅手勢夠老派！今次試咗兩款飯加飲品，食到舔舔脷～
▪️金牌四寶飯 叉燒紅腸油雞鹹蛋嘅完美組合
👉🏻 叉燒係靈魂！半肥瘦梅頭淋滿琥珀色蜜汁，咬落焦香帶微微炭火味，肉質鬆化到呢～
👉🏻 紅腸唔係求其街市貨，腸衣脆卜卜仲有酒香
👉🏻 油雞髀啖啖嫩滑，豉油滷得夠晒入味
👉🏻 半隻鹹蛋黃流油撈飯，邪惡度爆燈💡
▪️叉燒燒肉飯— 脆皮控必嗌！
燒腩仔層次分明，皮脆到「咔嚓」聲傳到隔離枱🤣！肥膏位似啫喱咁彈牙，配埋叉燒雙重享受～
▪️凍檸茶 vs 凍朱古力
🍋 檸茶茶底濃而不澀，戳爆檸檬籽先係識食
☕️ 朱古力似足細個茶記味道，阿華田x高樂高懷舊感max
總結：燒味有水準過好多連鎖店，碟頭大到男仔都夠飽！經過大埔一定要試吓佢哋個蜜汁叉燒，食完真係會掛住陣炭燒香啊～
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