劉森記麵家 (褔榮街)

營業中

休息中

這間以蝦籽撈麵出名的深水埗老店，絕對是一試難忘由一條街到開兩間店就知棒場客絕對不少！但我欣賞的主要是這自家手工製的竹昇麵！老實說我對蝦籽沒太大喜愛，連多人趨之若鶩的免費醃蘿蔔也不是我的茶。但這家的京都炸醬和蠔油冬菇真的無可取締的好吃😋微酸且帶辣的炸醬拌上Q彈爽口的竹昇麵，開胃非常！和我一樣不太喜歡吃肉的話，大推這家的冬菇！蠔油冬菇至少一吋多厚，卻是腍滑易咬的，滿是少微甜蠔油的味道，令人驚喜非常。這樣的靚貨冬菇真的是第一次在麵店吃到，實在超值！