蠔灣 (水星街)

營業中

休息中

入左冬以來我哋都冇食過生蠔，呢排見天氣暖番少少，有啲心郁郁想去食生蠔🦪！我地一於去天后嘅Oyster Cove食番餐蠔，之前已經去過一次尖沙咀分店，覺得啲蠔好新鮮，今次諗住試吓天后分店嘅質素！🔥海鮮拼盤生蠔方面有Lambert, Fine de claire, honey point, Majestic, Gillardeau，仲有皇帝蜆、牡丹蝦、車厘蜆，成個拼盤都係店員推介俾我哋，店員建議我哋有最淡味食到最鹹味，個人來講比較鍾意食Majestic，我覺得佢鹹淡味適中，食落好creamy！所有海鮮都係即叫即開好新鮮，仲食到佢嗰啖海水味！🔥白酒煮青口呢個白酒煮青口用咗藍青口， size適中，份量都算多，廚師煮得啱啱好，青口食落味濃肉有口感，個汁用咗白酒加忌廉仲有啲洋蔥，不過較為稀，似係一個湯，味道甜甜地！🔥龍蝦意粉呢個龍蝦意粉意粉份量好多，配上忌廉汁同洋蔥，食落好creamy，龍蝦肉夠彈牙！