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🦪蠔愛好者必試牡蠣小屋
2022-11-07 35 瀏覽
今日專登出咗銅鑼灣，慕名去食呢一間牡蠣專門店！率先點左半打鐵盒燒生蠔🦪，係蒸之前，職員會拎過黎俾你望一望再用gas 爐燒，再次打開蓋嘅時候已經聞到好香好鮮，食落多肉，蠔肉豐厚。朋友怕腥口，所以額外加配咗芝士去襯托，食落濃郁！另外職員亦都推薦我哋試牡蠣鍋，果然，真係喺其他地方唔會搵到！先將大蔥，日本蔬菜放入清湯，再逐隻逐隻生蠔落鍋，蠔肉唔縮水，味道亦唔腥，可以成個鍋清左，湯底越煲越黏身，食完好暖！最後加多左串日本手羽同一份醬燒糰子，口感煙韌，粒粒圓潤，味道又咸又甜，幾特別☺️☺️
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今日專登出咗銅鑼灣，慕名去食呢一間牡蠣專門店！
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率先點左半打鐵盒燒生蠔🦪，係蒸之前，職員會拎過黎俾你望一望再用gas 爐燒，再次打開蓋嘅時候已經聞到好香好鮮，食落多肉，蠔肉豐厚。朋友怕腥口，所以額外加配咗芝士去襯托，食落濃郁！
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另外職員亦都推薦我哋試牡蠣鍋，果然，真係喺其他地方唔會搵到！先將大蔥，日本蔬菜放入清湯，再逐隻逐隻生蠔落鍋，蠔肉唔縮水，味道亦唔腥，可以成個鍋清左，湯底越煲越黏身，食完好暖！
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最後加多左串日本手羽同一份醬燒糰子，口感煙韌，粒粒圓潤，味道又咸又甜，幾特別☺️☺️
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