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2023-04-07
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拉麵食得多，但通常都係醬油、豬骨同鹽味湯底，而呢間餐廳就比較特別，加入左蠔湯。特別之餘仲好鮮味。Set menu deluxe($158)沙律+拉麵+小食+飲品🥗日替沙律好新鮮，黃蘿蔔同青瓜好爽口，配埋生菜同車厘茄，好開胃🍜牡蠣鹽味拉麵湯底係由蠔湯、豬骨清湯同魚清湯溝成，加上鮮蠔油同自家製蠔醬。入口清甜仲有陣陣既蠔味，另外仲加左溏心蛋（$15）同三層肉（$18）。三層肉肥瘦均衝，入口即溶。溏心蛋既蛋黃令湯頭更加豐富濃郁🍗唐揚搏多華味鳥（細）外層炸到金黃色而且好脆，雞肉好嫩有肉汁🍜煙燻黑椒豬骨拉麵拉麵湯底有濃濃既豬骨味，仲有啲煙燻味同少少黑椒既辣味，好香好開胃🥟自家制牡蠣餃子皮薄餡多，有好香既蠔味，食完仲想再食🐔新時代手羽（$78）都好正，將雞中翼炸到金黃色，雞皮脆到好似薯片，點埋明太子蛋黃醬就更加惹味
Set menu deluxe($158)
沙律+拉麵+小食+飲品
🥗日替沙律
好新鮮，黃蘿蔔同青瓜好爽口，配埋生菜同車厘茄，好開胃
🍜牡蠣鹽味拉麵
湯底係由蠔湯、豬骨清湯同魚清湯溝成，加上鮮蠔油同自家製蠔醬。入口清甜仲有陣陣既蠔味，另外仲加左溏心蛋（$15）同三層肉（$18）。三層肉肥瘦均衝，入口即溶。溏心蛋既蛋黃令湯頭更加豐富濃郁
🍗唐揚搏多華味鳥（細）
外層炸到金黃色而且好脆，雞肉好嫩有肉汁
🍜煙燻黑椒豬骨拉麵
拉麵湯底有濃濃既豬骨味，仲有啲煙燻味同少少黑椒既辣味，好香好開胃
🥟自家制牡蠣餃子
皮薄餡多，有好香既蠔味，食完仲想再食
🐔新時代手羽（$78）
都好正，將雞中翼炸到金黃色，雞皮脆到好似薯片，點埋明太子蛋黃醬就更加惹味
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