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2022-11-09
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一直很想試這間以蠔為主題的居酒屋，但比較難訂，終於人少少，試了一餐。當然要食生蠔，當日推介係岩手縣的生蠔，係好新鮮，有甜味，值得一讚。既然來到，就嘗盡蠔菜色，吃了蒸蠔，正！炸珍寶蠔，坦白說比較迷你，但都好味！仲有燒雞翼裡面釀了蠔，有手工，有創意，讚！但其他菜色一般，海鮮沙律有點魚腥味，燒鳥如豚肉蛋燒比較鹹，雞肉棒也是偏鹹，可能是希望客人喝多點酒吧！講到飲品，無酒精的檸檬梳打幾好味，但whisky highball 幾乎完全沒有威士忌的味道，好似飲緊梳打水咁，要扣分！
當然要食生蠔，當日推介係岩手縣的生蠔，係好新鮮，有甜味，值得一讚。既然來到，就嘗盡蠔菜色，吃了蒸蠔，正！炸珍寶蠔，坦白說比較迷你，但都好味！仲有燒雞翼裡面釀了蠔，有手工，有創意，讚！
但其他菜色一般，海鮮沙律有點魚腥味，燒鳥如豚肉蛋燒比較鹹，雞肉棒也是偏鹹，可能是希望客人喝多點酒吧！
講到飲品，無酒精的檸檬梳打幾好味，但whisky highball 幾乎完全沒有威士忌的味道，好似飲緊梳打水咁，要扣分！
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