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2024-03-18
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餐廳有名你叫蠔埕，那就肯定是吃蠔的好地方了，現在還可以吃到三款不同的蟹，分別是大閘蟹，帝王蟹和長腳蟹，再配上生蠔任食，酒任飲，真的非常滿足！鹿兒島A5和牛火鍋＋三大名蟹宴120分鐘 Free flow半放題（698元）炭燒佐酒鱈魚干（２人份量）鱈魚干烤得非常酥脆，淡淡的魚香。日式昆布汁煮翡翠螺（２人份量）翡翠螺口感爽滑日本松葉蟹天婦羅（２人份量）口感外脆內嫩的，淡淡蟹肉的鮮香。大閘蟹粉蟹黃稻庭烏冬（２人份量）上面放了有大量的蟹黃醬，配上嫩滑的稻庭烏冬，大閘蟹的鮮味非常突出，濃濃蟹黃的香味，齒頰留香！炭燒串燒拼盤（廚師發板）（１人份量）串燒有脆肉瓜，雞軟骨，和牛和雞翼，都是用師傅即場用炭火燒，熟度都剛剛好！脆肉瓜加上了明太子醬，所以會帶點辣味。雞軟骨爽脆。和牛肉嫩多汁。雞翼外脆內嫩的。Shabu Shabu鹿兒島A5黑毛和牛 (120g)（２人份量）用的應該是西冷部位，油花非常充足，入口非常滑嫩，肉汁豐富，配的是柚子酸汁和胡麻醬，可解油膩感！雜菜盛盒（２人份量）菜有小唐菜，油豆腐，娃娃菜和金針菇，挺新鮮的，吃起來又脆又嫩的！炭燒日本鱈場蟹腳（２人份量）蟹腳非常大隻，所以會切成４份，分別給
鹿兒島A5和牛火鍋＋三大名蟹宴120分鐘 Free flow半放題（698元）
炭燒佐酒鱈魚干（２人份量）
鱈魚干烤得非常酥脆，淡淡的魚香。
日式昆布汁煮翡翠螺（２人份量）
翡翠螺口感爽滑
日本松葉蟹天婦羅（２人份量）
口感外脆內嫩的，淡淡蟹肉的鮮香。
大閘蟹粉蟹黃稻庭烏冬（２人份量）
上面放了有大量的蟹黃醬，配上嫩滑的稻庭烏冬，大閘蟹的鮮味非常突出，濃濃蟹黃的香味，齒頰留香！
炭燒串燒拼盤（廚師發板）（１人份量）
串燒有脆肉瓜，雞軟骨，和牛和雞翼，都是用師傅即場用炭火燒，熟度都剛剛好！脆肉瓜加上了明太子醬，所以會帶點辣味。雞軟骨爽脆。和牛肉嫩多汁。雞翼外脆內嫩的。
Shabu Shabu
鹿兒島A5黑毛和牛 (120g)（２人份量）
用的應該是西冷部位，油花非常充足，入口非常滑嫩，肉汁豐富，配的是柚子酸汁和胡麻醬，可解油膩感！
雜菜盛盒（２人份量）
菜有小唐菜，油豆腐，娃娃菜和金針菇，挺新鮮的，吃起來又脆又嫩的！
炭燒日本鱈場蟹腳（２人份量）
蟹腳非常大隻，所以會切成４份，分別給４人，這裡剛好是２人份量。用上炭燒，吃起來帶點炭火的香味，蟹肉鮮甜。
炭燒鵝肝大閘蟹肉飯糰（１人份量）
這個挺邪惡的，用炭火把鵝肝和飯糰燒香燒脆，吃起來再混合在一起吃，增加了一份油香，而中間裹藏有大閘蟹肉，帶來了一份鮮甜味！飯糰外焦內軟的！
其實吃完上面的一整餐就差不多快飽了，不過這裡還有提供日本時令生蠔刺身任食，性價比會再高一點！生蠔即叫即開，入口鮮甜多汁，口感嫩嫩滑滑的！
飲品還有Sapporo Draft Beer，House Sake和黑糖薑茶任飲，酒鬼必選！
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