海港酒家

營業中

休息中

Item: 海港酒家
Rating: 4
Author: Andychan234123

Victoria Harbour Restaurant

110 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

2077

藍田

$101-200

粵菜 (廣東) 火鍋點心酒樓咪嘥嘢食店

資訊:
餐廳:	海港酒家

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

Andychan234123

等級4

159

海鮮如果新鮮，就應該就咁蒸黎食，先最好食最食到鮮味！唔洗搞咁多花神，又椒鹽又豉油皇嗰啲！首先要講今晚嘅重點！超大隻嘅蟹！師傅突登拎出黎俾我地睇，好震撼！呢啲蟹大大隻，但蒸完啲蟹殻其實又好軟，相對容易剝開食！啖啖肉，好有鮮味，好正！帶子就加蒜蓉粉絲蒸，調味好好！同埋見佢都清理乾淨，白雪雪跟住就食貝殼類，有淡淡嘅咸鮮味黃花魚同麵豉醬真係好夾！蒸魚又係冇得輸，我至愛！好搞笑，小籠包都有得蒸！見住佢初初未蒸前硬堀堀，蒸完就變返裝滿湯汁！呢個味道就正正常常，皮都厚度適中蒸蝦丸，彈牙啲更好！蒸爐下有米、南瓜同蔥等等，蒸海鮮蒸出黎嘅精華流埋落去，再加埋蟹膏兜粥度，啖粥特別甜！整體來講，隻蟹唔平但咁大隻又啖啖肉，真係試得過！另外亦岩哂中認意食靚海鮮嘅人！