南瀛水產

今日去到尖沙咀附近，食一餐豪華海鮮刺身！首先要慶祝優秀唔係豬隊友有傾多一單生意返嚟！共次要慶祝佢同我嘅公司成立五周年！生意繼續用誠信長做長有！今餐除咗食好啲之外，仲要食吓出面日本餐廳未必有機會食到嘅小食！除咗食物豐富之外，全間餐廳嘅裝修都非常之奢華華麗！四周圍用咗木色做主調！配上唔同嘅清酒酒類做配搭牆身嘅邊框非常之靚！亦都非常之多打卡位！我最愛嘅竟然係海膽，今日終於可以一常到齋食海膽唔需要再加壽司飯嘅感覺！第一道菜：日本海產鮮海膽：日本海膽質素本身已經唔差，再加上呢種海膽，但有少少蜜瓜甜味！令我食落去除咗有喜悅嘅感覺更加滿足到海膽控嘅我！第二道菜：日本螢光魷魚刺身：鍾意食魷魚嘅你不妨嘗試一下，佢呢種飽滿鮮甜嘅質感、再加上咬落去非常嫩滑配少少豉油已經好夠味！再加芥末上去就更加好食！第三道菜：燒鱈魚乾去到日本餐廳必食呢一個菜，點解？因為開胃再加上好鍾意呢個菜嘅口感！再配上沙律醬絕對係一個絕襯！第四道菜：日本鵪鶉蛋拼燒甲羅燒用咗正統日本燒甲羅燒嘅方法，用烤爐配手全人手貴賓級服務！香口又惹味！第五道菜：日本宮崎A5和牛粒刺身呢個A5和牛粒刺身一定要讚！除咗好滑好嫩之外，再配上檸檬海鹽，更加滋味