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2025-04-25
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前排睇電視，節目中主持同嘉賓去一間茶記食「飯」，見到其中一碟係「蝦頭油炒飯」幾吸引，上網搵吓係邊及紀錄在案。蝦頭油炒飯（$88）即炒，需時約15分鐘。一上枱已經聞到蝦頭油香味。賣相不錯，而且都幾大碟。炒飯嘅配料，有四隻蝦、大量蝦仁及蠔仔、數粒元貝仔、勁多櫻花蝦係面。飯粒炒得夠乾身，粒粒分明，有鑊氣，夠惹味。沙嗲牛肉雙燶邊蘭王蛋炒飯（$83）沙嗲香濃，微辣。牛肉片份量多，大片、無筋、軟身。第一次食蘭王蛋，蛋味有，好食但未至於驚為天人，雙蛋煎到脆邊。炒飯同樣夠乾身。支裝汽水（$13）唔太夠凍。雖然一碟飯加飲品要成舊水，對我嚟講的確係覺得有啲貴，但真心覺得食物質素係唔錯，值得去幫襯的。餐廳下午茶時段（14：30-16：30），有個$48任食沙嗲牛肉麵（60分鐘，只限平日），睇吓有無機會去挑戰吓。
蝦頭油炒飯（$88）
即炒，需時約15分鐘。一上枱已經聞到蝦頭油香味。賣相不錯，而且都幾大碟。炒飯嘅配料，有四隻蝦、大量蝦仁及蠔仔、數粒元貝仔、勁多櫻花蝦係面。飯粒炒得夠乾身，粒粒分明，有鑊氣，夠惹味。
沙嗲牛肉雙燶邊蘭王蛋炒飯（$83）
沙嗲香濃，微辣。牛肉片份量多，大片、無筋、軟身。第一次食蘭王蛋，蛋味有，好食但未至於驚為天人，雙蛋煎到脆邊。炒飯同樣夠乾身。
支裝汽水（$13）唔太夠凍。
雖然一碟飯加飲品要成舊水，對我嚟講的確係覺得有啲貴，但真心覺得食物質素係唔錯，值得去幫襯的。
餐廳下午茶時段（14：30-16：30），有個$48任食沙嗲牛肉麵（60分鐘，只限平日），睇吓有無機會去挑戰吓。
蝦頭油炒飯
$88
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沙嗲牛肉雙燶邊蘭王蛋炒飯
$83
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