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2025-06-19
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喺新加坡度食過天天海南雞飯,又要排隊,服務又麻麻,加上並不如食評中嘅五星米芝蓮,便決定返香港再食多一次。入到去環境優雅,座位舒適,服務也很好,整體感覺似西餐廳多過似中餐廳,同新加坡喺大排檔嘅感覺一啲都唔同,非常舒服。看到餐牌,算是中價位餐廳,點咗人氣最盛嘅海南雞拼炸雞,豆漿雜菜鍋,豬肉骨茶鍋,油飯以及鹹檸檬梳打。首先講海南雞,雞肉冇味不過做得幾滑,全靠醬汁補救。但係炸雞係凍嘅,底下墊左三舊青瓜,所以感覺唔好食。其次係豬肉骨茶鍋,個匙羹係畢唔到啲湯,湯底其實OK嘅,但係啲排骨係完咬唔到,又唔入味。個豆漿雜菜鍋都幾好,但係落咗好多雞腎同埋粉絲。油飯都幾好食,幾香唔算好油。呢餐食左$700幾蚊,我個人認為性價比唔高,唔會再回頭。
首先講海南雞,雞肉冇味不過做得幾滑,全靠醬汁補救。但係炸雞係凍嘅,底下墊左三舊青瓜,所以感覺唔好食。其次係豬肉骨茶鍋,個匙羹係畢唔到啲湯,湯底其實OK嘅,但係啲排骨係完咬唔到,又唔入味。個豆漿雜菜鍋都幾好,但係落咗好多雞腎同埋粉絲。油飯都幾好食,幾香唔算好油。
呢餐食左$700幾蚊,我個人認為性價比唔高,唔會再回頭。
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