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餐廳: Porterhouse - Seafood & Steak
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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蘭桂坊嘅高級餐廳 無論服務同埋食物質素都做得非常出色今次就係為咗試吓餐廳嘅♡ 𝗕𝗲𝗲𝗳 𝗯𝗮𝘁𝘁𝗹𝗲 𝗱𝗶𝗻𝗻𝗲𝗿 𝘀𝗲𝘁 $𝟰𝟵𝟴/𝗽𝗽•𝗦𝗲𝘁 𝗝𝗮𝗽𝗮𝗻 𝗦𝘁𝗲𝗮𝗸•𝗦𝗲𝘁 𝗞𝗼𝗿𝗲𝗮𝗻 𝗦𝘁𝗲𝗮𝗸♡ 𝗦𝘁𝗮𝗿𝘁𝗲𝗿•𝗪𝗔𝗬𝗚𝗨 𝗕𝗘𝗘𝗙 𝗖𝗔𝗥𝗣𝗔𝗖𝗖𝗜𝗢• 薄切生和牛片黑松露醬、火箭菜、榛子呢個圖片完全令人非常震驚😍多數和牛角片對佢都冇咩期待呢個肉質非常嫩滑仲要加埋松露同埋榛子口感同味道都好有驚喜•𝗟𝗢𝗕𝗦𝗧𝗘𝗥 𝗕𝗜𝗦𝗤𝗨𝗘 & 𝗣𝗮𝗿𝗺𝗲𝘀𝗮𝗻 𝗧𝗼𝗮𝘀𝘁法式龍蝦湯&帕馬森芝士多士每一啖都食到新鮮龍蝦嘅味道,仲要配埋香濃芝士味道嘅脆多士同個湯真係好夾♡𝗠𝗮𝗶𝗻兩款都係準備咗𝗺𝗲𝗱𝗶𝘂𝗺 𝗿𝗮𝗿𝗲嘅熟度🇯🇵日本鹿兒島和牛非常嫩滑入口即溶嘅感覺完全冇得挑剔🇰🇷韓牛嘅質素都好高, 落去比較有口感但係油脂分布都好平均同樣都好正♡ 𝗔𝗱𝗱 𝗼𝗻•𝗦𝗲𝘁 𝗢𝘆𝘀𝘁𝗲𝗿 𝟰𝗽𝗰 $𝟭𝟱𝟮•𝗠𝘂𝘀𝘀𝗲𝗹 $𝟭𝟬𝟴我哋仲叫咗兩款小食分別係白酒煮青口同埋四隻生蠔🦪完全唔可以睇小餐廳度食材嘅要求生蠔同平時食嘅味道同埋口感都好唔一樣食落去就凍而且好新鮮青口估唔到可以咁出色青口嘅肉質超嫩滑唔會食到
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蘭桂坊嘅高級餐廳
無論服務同埋食物質素都做得非常出色
今次就係為咗試吓餐廳嘅
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♡ 𝗕𝗲𝗲𝗳 𝗯𝗮𝘁𝘁𝗹𝗲 𝗱𝗶𝗻𝗻𝗲𝗿 𝘀𝗲𝘁 $𝟰𝟵𝟴/𝗽𝗽
•𝗦𝗲𝘁 𝗝𝗮𝗽𝗮𝗻 𝗦𝘁𝗲𝗮𝗸
•𝗦𝗲𝘁 𝗞𝗼𝗿𝗲𝗮𝗻 𝗦𝘁𝗲𝗮𝗸
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♡ 𝗦𝘁𝗮𝗿𝘁𝗲𝗿
•𝗪𝗔𝗬𝗚𝗨 𝗕𝗘𝗘𝗙 𝗖𝗔𝗥𝗣𝗔𝗖𝗖𝗜𝗢• 薄切生和牛片
黑松露醬、火箭菜、榛子
呢個圖片完全令人非常震驚😍
多數和牛角片對佢都冇咩期待呢個肉質非常嫩滑
仲要加埋松露同埋榛子口感同味道都好有驚喜
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•𝗟𝗢𝗕𝗦𝗧𝗘𝗥 𝗕𝗜𝗦𝗤𝗨𝗘 & 𝗣𝗮𝗿𝗺𝗲𝘀𝗮𝗻 𝗧𝗼𝗮𝘀𝘁
法式龍蝦湯&帕馬森芝士多士
每一啖都食到新鮮龍蝦嘅味道,仲要配埋香濃芝士味道嘅脆多士同個湯真係好夾
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♡𝗠𝗮𝗶𝗻
兩款都係準備咗𝗺𝗲𝗱𝗶𝘂𝗺 𝗿𝗮𝗿𝗲嘅熟度
🇯🇵日本鹿兒島和牛非常嫩滑入口即溶嘅感覺完全冇得挑剔

🇰🇷韓牛嘅質素都好高, 落去比較有口感
但係油脂分布都好平均同樣都好正
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♡ 𝗔𝗱𝗱 𝗼𝗻
•𝗦𝗲𝘁 𝗢𝘆𝘀𝘁𝗲𝗿 𝟰𝗽𝗰 $𝟭𝟱𝟮
•𝗠𝘂𝘀𝘀𝗲𝗹 $𝟭𝟬𝟴
我哋仲叫咗兩款小食
分別係白酒煮青口同埋四隻生蠔🦪
完全唔可以睇小餐廳度食材嘅要求
生蠔同平時食嘅味道同埋口感都好唔一樣食落去就凍而且好新鮮
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青口估唔到可以咁出色
青口嘅肉質超嫩滑唔會食到腥味 好食得加購
不得不提嘅一定係配青口嘅嗰塊多士完全食到着咗魔😂加咗牛油嘅脆多士配埋白酒汁真係勁正
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食