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2025-03-14
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這家位於蘭桂坊的老字號重慶火鍋店是一間百年品牌老店,紅色正門彷如古代城門,鮮紅色亮眼裝修非常奪目.座位大致分卡座及廂房,包房更可外望繁華蘭桂坊酒吧街景色,並設卡拉ok設備🔸午市雙人商務餐($1132)▪️玉璽鴛鴦鍋以一鍋微辣紅湯併菇菌湯.不太懂吃辣的建議微辣即可,因為辣度帶點後勁.菇菌湯材料比較多,清澈而帶有菇菌香氣～而比較特別的是店員奉上白方包一片,可吸收多餘油分醬汁,亦幫助減輕辣度.挺有趣!▪️非遺小吃組合有脆麻花、蠶豆、雲片糕.香港比較少見,是重慶傳統小食▪️新西蘭羊肉卷▪️貢丸▪️肉多多午餐肉新西蘭羊肉卷色澤嫩紅,味道香羶,肉質幼滑.貢丸粒粒飽滿彈牙,午餐肉較薄身並吸收湯底精華▪️菌菇拼盤▪️茼蒿菜▪️紅糖冰粉拼盤新鮮更有白木耳,茼蒿清爽. 結尾是四川特色紅糖冰粉配山楂粒,青提子乾.甘甜涼凍,正好中和一下先前火鍋濃味
這家位於蘭桂坊的老字號重慶火鍋店是一間百年品牌老店,紅色正門彷如古代城門,鮮紅色亮眼裝修非常奪目.座位大致分卡座及廂房,包房更可外望繁華蘭桂坊酒吧街景色,並設卡拉ok設備🔸午市雙人商務餐($1132)
▪️玉璽鴛鴦鍋
以一鍋微辣紅湯併菇菌湯.不太懂吃辣的建議微辣即可,因為辣度帶點後勁.菇菌湯材料比較多,清澈而帶有菇菌香氣～
而比較特別的是店員奉上白方包一片,可吸收多餘油分醬汁,亦幫助減輕辣度.挺有趣!
▪️非遺小吃組合
有脆麻花、蠶豆、雲片糕.香港比較少見,是重慶傳統小食
▪️新西蘭羊肉卷▪️貢丸▪️肉多多午餐肉
新西蘭羊肉卷色澤嫩紅,味道香羶,肉質幼滑.貢丸粒粒飽滿彈牙,午餐肉較薄身並吸收湯底精華
▪️菌菇拼盤▪️茼蒿菜▪️紅糖冰粉
拼盤新鮮更有白木耳,茼蒿清爽. 結尾是四川特色紅糖冰粉配山楂粒,青提子乾.甘甜涼凍,正好中和一下先前火鍋濃味
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