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2025-05-23
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呢盤生蠔拼盤，匯聚咗來自世界各地唔同產區既精選生蠔🇯🇵🇫🇷🇦🇺！日本宮城生蠔x2 法國諾曼第生蠔x2 澳洲哥芬灣生蠔x2😍 由淡食到濃😎日本宮城生蠔😏入口滑嫩😝帶著淡淡甜味同礦物味，口感清新爽口😇法國諾曼第生蠔😊肉質肥美🫣口感creamy🤭帶著濃郁海水鹹味同榛果香氣！🇫🇷 最後係澳洲哥芬灣生蠔，個頭碩大，肉質飽滿，口感鮮甜，帶著一絲金屬味！🇦🇺miss mochi覺得澳洲哥芬灣蠔最正😝 搭配店家提供檸檬汁🍋同特製醬汁，更加能夠提升生蠔既鮮美！🍋 4 course set ($538)Soup1️⃣法式花膠濃湯(+$48) 🥣✨😜有幾舊花膠😊充滿膠質感🤓Q彈滑嫩😙湯底濃郁🤓鮮美醇厚😍飲到淡淡奶香同香料香味！🎶 搭配烤得金黃酥脆麵包🍞，沾上濃湯，外酥內軟，口感豐富💯 Starter1️⃣焦糖法式燉鵝肝(+$28)🍮 唔好以為係甜品😂其實係頭盤啊！☺️呢個真係必叫😉以往係其他餐廳食過😙但都冇呢個咁好jap🤓將鵝肝打成蓉🤔混合忌廉、雞蛋、熟成芝士等製成🤫表面既焦糖燒得香脆🫣同花形麵包一齊食🤭食落好香鵝肝味同勁creamy🤗勁香滑濃郁🤗2️⃣乾式熟成澳洲和牛他他(+$68)🥩鮮嫩澳洲和牛😜經過乾式熟成😙肉質更
呢盤生蠔拼盤，匯聚咗來自世界各地唔同產區既精選生蠔🇯🇵🇫🇷🇦🇺！日本宮城生蠔x2 法國諾曼第生蠔x2 澳洲哥芬灣生蠔x2😍 由淡食到濃😎日本宮城生蠔😏入口滑嫩😝帶著淡淡甜味同礦物味，口感清新爽口😇法國諾曼第生蠔😊肉質肥美🫣口感creamy🤭帶著濃郁海水鹹味同榛果香氣！🇫🇷 最後係澳洲哥芬灣生蠔，個頭碩大，肉質飽滿，口感鮮甜，帶著一絲金屬味！🇦🇺miss mochi覺得澳洲哥芬灣蠔最正😝 搭配店家提供檸檬汁🍋同特製醬汁，更加能夠提升生蠔既鮮美！🍋
4 course set ($538)Soup
1️⃣法式花膠濃湯(+$48) 🥣
✨😜有幾舊花膠😊充滿膠質感🤓Q彈滑嫩😙湯底濃郁🤓鮮美醇厚😍飲到淡淡奶香同香料香味！🎶 搭配烤得金黃酥脆麵包🍞，沾上濃湯，外酥內軟，口感豐富💯
Starter
1️⃣焦糖法式燉鵝肝(+$28)🍮
唔好以為係甜品😂其實係頭盤啊！☺️呢個真係必叫😉以往係其他餐廳食過😙但都冇呢個咁好jap🤓將鵝肝打成蓉🤔混合忌廉、雞蛋、熟成芝士等製成🤫表面既焦糖燒得香脆🫣同花形麵包一齊食🤭食落好香鵝肝味同勁creamy🤗勁香滑濃郁🤗
2️⃣乾式熟成澳洲和牛他他(+$68)🥩
鮮嫩澳洲和牛😜經過乾式熟成😙肉質更加鮮美😝口感更加細膩！😋 搭配新鮮鵪鶉蛋🥚同和牛一齊食😍增添濃郁香氣同滑順口感！🤤 沙拉🥗清爽口感，平衡和牛油膩感😋
Main
1️⃣冠軍鮑魚伴法式鴨肉薏米飯
呢道主菜有齊海鮮同肉類！💯 鮑魚口感Q彈☺️鮮味十足🥰用薏米取代咗意大利飯，食落比較煙韌軟糯😉比普通嘅米飯較為健康。☺️每啖飯都有鴨肉絲🤤個汁調較得好好！食落唔會好鹹😁勁鮮味😆
2️⃣寶雲酥紐西蘭羊架(+$68)
叫咗8成熟😉 寶雲酥羊架重點就係面層香脆外表。係法式做法。最特別既係會用上芥末同麵包糠😍 羊架烤得外酥內嫩，肉質鮮美多汁😊仲要勁厚肉😄滿口油香之餘唔會有羶味！味道比一般羊架更加獨特🤪
Dessert
1️⃣季節限定時日甜品-巴斯克芝士蛋糕
巴斯克芝士蛋糕就正正常常☺️不過食落都同坊間有唔同😚食落勁creamy同勁重villa味😆大廚落足心機同用料好靚！
2️⃣原隻海膽雪糕(+$48)
絕對係一款充滿驚喜既甜點！🤩 可以打卡😳有乾冰煙霧效果😆真係第一次食海膽雪糕😆口感獨特😙用海膽殼裝住個雪糕🤓勁有創意！將新鮮日本紫海膽低溫方法製成雪糕😊雪糕底係豆腐味雪糕😇面頭仲鋪滿真海膽🤭夾埋一齊食🤤又幾特別😋
⸝⸝⸝♡ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ꔛ ʕ´•ᴥ•`ʔ ‧˚ 🌟想知道更多美食🤪記得follow@mochicouple_hk啦😍🎉📸
📍蘭桂坊德己立街58-62號協興大廈地下A&B號舖
🚇中環站D2出口,步行約4分鐘
🕒 Mon-Fri:12:00-03:00
Sat-Sun:12:00-05:00
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