L'AMOUR

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位於中環蘭桂坊的L'AMOUR主打創新法式和日本料理，餐廳內紅色葵扇紅心的絨面座椅讓我聯想到愛麗絲夢遊仙境，精緻的裝潢讓每個角落都成為打卡熱點，最引人注目的是一部自動彈奏的水晶三角琴和巨型玫瑰，營造出浪漫的用餐氛圍。L'AMOUR近期必食Oyster Buffet，12cm蠔王放題套餐，來自不同國家的生蠔，包括有來自日本宮城、法國諾曼第及澳洲哥芬灣等選擇，肉質豐滿，口感滑嫩，海水鮮美，種類因應季節而供應。套餐特價$898 除了生蠔任食，還有前菜、湯、意粉、主菜、甜品，還包一杯自選紅白酒。這夜還試了一杯Rainbow的cocktail drink，打卡一流。套餐選擇了前菜是日沙律及白松露蟹肉沙律（+$38），餐湯選擇了法式花膠濃湯（+$48）及手工黑啤龍蝦湯（+$68），味道很不錯。主食可選廚師精選手工意粉，但我們選了虎蝦手工公仔麵意粉（+$48）及招牌龍蝦帶子薏米飯（+$68），粗公仔麵狀的手工意粉口感很爽，虎蝦味鮮濃，薏米飯滿是龍蝦湯汁同樣口感彈牙，讃！主菜方面，選擇亦豐富，包括威靈頓牛柳、香煎鵝肝配日本A5和牛肉眼（+$198）、寶雲酥澳洲紐西蘭羊架、黃油雞卷海鮮以及香煎比目魚扒等

今晚黎左蘭桂坊想飲下野食餐好少少的，行上斜路見到呢間都幾多人食環境又好靚，有部鋼琴係餐廳入口附近，好適合打咭，就入去試下。4 COURSE＄538湯：是日餐湯係甘筍忌廉湯，入口好甜好Creamy另外個湯加左＄68要手工黑啤龍蝦湯，好濃郁但唔會係死咸個種。兩個湯邊都擺左用麵包整成的花花，好靚。前菜：秘製油漬吞拿魚，有四塊，吞拿魚入口新鮮，配上特製橄欖油食，入口好順滑。塔斯曼尼亞海膽多士，面頭仲有魚之醬，海膽甜甜地夠黏口，加上脆身的多士，層次分明。主菜：加＄28要左蟹肉配鮮香草製手工意粉，蟹肉好鮮，一啲殼碎都無，意粉彈牙。黑啤極黑安格斯牛肋骨，就咁睇以為好乾，點知入口算幾淋，同都幾大份，個醬汁酸酸地，好特別。甜品：是日甜品係巴斯克芝士蛋糕，入口Creamy唔會太漏。加＄28要左蘋果酥，有球豆腐雪糕，蘋果酥邊好鬆脆，加埋酸酸甜甜的蘋果，好食呀。Rainbow Cocktail，以Vodka做個base，層層不同顏色，再加上乾冰，好適合打卡，入口甜甜的，女士一定中意。試吓佢哋嘅House wine，呢款白酒一啲都唔酸，好啱我口味。呢間餐廳格調好靚，到夜晚21:30熄咗燈再有啲雷射燈光，又有另一

日本蠔🦪口味比較清甜澳洲蠔重海水嘅鹹味，回甘味比較重法國蠔味道最平衡，肉感飽實鮮野菌沙律沙律配合白菌，條狀嘅秀珍菇同埋炸金菇，沙律唔會太油或太酸，蔬菜好新鮮白松露蟹肉沙律 一絲絲蟹肉墊底，黑魚子再加上金箔係表面，蟹肉嘅鮮味好突出，配合味道比較重嘅羽衣甘藍沙律恰到好處法式洋蔥花膠濃湯洋蔥明顯地係呢個湯嘅主角，味道好清澈，花膠增加濃稠嘅口感，餐湯配嘅法包一面係薯蓉，另一面抹上濃香嘅蒜蓉醬手工黑啤龍蝦湯黑啤帶少少甘味，令龍蝦嘅味道更加突出，係我飲過最濃郁嘅龍蝦湯虎蝦手工公仔麵意粉 手工麵係扭紋型，澱粉個口感比較重，加上味道濃厚嘅蕃茄醫同埋濃味嘅虎蝦，超高水準招牌龍蝦帶子薏米飯除咗帶子同龍蝦肉之外，仲有魚子，薏米嘅口感令整道菜非常立體，加上唔同嘅海鮮配合，每一啖都有豐厚而新奇嘅味道傳統法式油封鴨髀配焦糖蘋果皮脆之餘鴨皮嘅脂肪好香，濃郁嘅鴨味，同時保持到鴨肉軟嫩，配菜焦糖蘋果味道清新，南瓜蓉好creamy濃味黃油雞卷海鮮配煙燻野椒醬肉質細嫩而且滋味鮮美，雞卷入面嘅菇菌增添多層複合味道，配上煙燻野椒醬令雞卷在清淡同濃郁之中保持一個平衡芝士蛋糕巴斯克蛋糕，表面有烤過，蛋糕入邊好軟心，藍色糖漿好似海水

老細話我近排做到隻積咁滯，神神秘秘帶我去蘭桂坊後巷一間「偽Moulin Rouge」主題餐廳——紅絲絨牆布、水晶吊燈、大紅玫瑰襯埋白色鋼琴，仲要係**米芝蓮三星團隊主理**，平日晏晝都排長龍！今次試咗4道菜Tasting Menu，食材矜貴得來有驚喜，即刻同大家分享～ ✨ **頭盤雙重奏** **黑魚子蟹肉牛油果沙律** 賣相滿分！🏆魚子爆破嘅鹹鮮+蟹肉絲嘅甜，撞上牛油果cream質地，火箭菜微苦平衡，層次感爆燈！😋👍🏻 **塔斯曼尼亞海膽多士** 海膽大塊到瀉！師傅特意用香脆多士托底，creamy得來帶海水味，多士脆而不油，一啖升仙～ 🍲 **暖胃湯品** **法式花膠濃湯** 以為去咗廣東酒家？Nonono！用法國藍龍蝦熬湯底，花膠切成小塊狀，飲落滿滿膠質黏唇但零腥味，十分特別嘅fusion菜式！ 忌廉南瓜湯好creamy，濃濃嘅南瓜香，加上彩色花瓣碎，賣相超IG-able～ 🔪 **主菜の藝術** **燒比目魚扒白松露忌廉汁** 魚皮煎到香脆，肉質卻似豆腐咁嫩！白松露汁好奢華，每滴都聞到森林香氣，伴碟千層薯薄到透光，邪惡但唔滯。 **法式鵝肝牛柳*

🇭🇰中環·蘭桂坊 L’AMOUR🌹🌹浪漫法式餐廳🇫🇷每年生日都會打卡的漂亮飯💕🌺L’AMOUR 米芝蓮三星💫💫💫無論食物出品還是環境都非常精緻高級感✨💖這家米其林團隊打造的法餐在香港🈶兩間分店🤗🤗主打法日fusion菜融入分子料理技術🎆餐廳環境高雅大氣，升級氣派盡現，食物擺盤精緻，食物色香味俱全，夜晚還有小哥哥鋼琴演奏🎹🎵🎼整個餐廳圍繞著玫瑰與浪漫的氣息～很適合約會慶生紀念日喔～🎂🌺🎇🎆🦪季節時令法國生蠔🌟生蠔有三款選擇，包括大只肥美的日本宮城生蠔，creamy 滑溜的澳洲Coffin Bay生蠔，以及細細只但甘香鮮甜的法國諾曼弟生蠔😍👅🥨海膽魚子醬多士搭配魚子醬🍴真的是鮮上加鮮✨海膽好鮮甜✨魚子醬沙律配多士一口下去好滿足呀 💖🍮法國焦糖鵝肝燉蛋🍥🍧呢個大推👍🏻鵝肝燉蛋的搭配好match喔😍味道香濃，口感好綿密，加埋鵝肝香油融化在其中⋯令到成個層次提升🆙🆙♨️香煎法式比目魚 🐟 魚皮煎至香脆吃著魚肉的口感非常嫩滑鮮香多汁勁Juicy😋側邊配菜亦都非常特別～紫色蘿蔔好爽脆鮮甜 ✨✨🍧甜品✨🌺是日甜品cake甜度適中，原隻海膽雪糕出場峰煙四起、造型特別，打卡一流📸雪糕應該是豆腐味，清清地不錯

今次嚟哩度試下個12CM蠔王放題 一嚟到見到差唔多全場滿座 勁好生意😚蠔王放題可以任食哩三款生蠔: 日本宮城生蠔，法國諾曼第生蠔，澳洲哥芬灣生蠔，我最鍾意食日本宮城生蠔，真係好肥美，好creamy😍除左蠔之外仲可以食一個五道菜嘅晚餐，真係飽到上心口呀😋沙律我哋就揀左鮮野菌沙律同白松露蟹肉沙律，個白松露蟹肉沙律真係有好多蟹肉，強烈推薦哩個沙律🥗湯我哋叫左一個今日嘅是日餐湯甘筍忌廉湯同法式花膠濃湯，第一次飲西式嘅花膠湯，都幾特別，真係有好濃嘅花膠味Pasta我哋就叫左個廚師精選意粉，九肚魚蒜香意粉，哩個意粉真係好有驚喜，辣辣地，好惹味😋另外仲叫左個招牌龍蝦帶子薏米飯，個賣相勁靚，龍蝦都好爽口彈牙👍🏻Main食到哩度其實已經開始飽啦🤤我哋就叫左個黑啤極黑安格斯牛肋骨同威靈頓牛柳，個人就比較鐘意食個牛肋骨，好腍好惹味😚甜品我哋就叫左一個是日甜品，哩日係一個芝士蛋糕，另外再叫一個原隻海膽雪糕🍦海膽雪糕係配豆腐雪糕，第一次食都幾特別🤪最後飲品就叫左杯LM rainbow，冇乜酒味，容易入口同一杯L'AMOUR，係一個澳洲嘅chardonnay白酒😚

尋日去蘭桂芳試左間浪漫情調餐廳🌹一入去見到個透明鋼琴+大玫瑰花，大癲，即打卡我見到佢有個Oyster buffet set ,每位$898 加一 可以任食3款生蠔加5個course 🦪岩哂我，分別有日本，法國，澳洲法國真心肥美 正！！忍唔住食多幾隻之後開始上前菜～是日沙律係Parma ham 加火箭菜另外加$38白松露蟹肉沙律🥗黑魚子加上小小金箔，有些蟹肉在底部，配包同沙律一齊食，好清新湯～是日餐湯甘筍忌廉湯，好滑好creamy另外加$68手工黑啤龍蝦湯，黑啤有少許苦澀味，更加突出龍蝦湯味道，好濃郁澱粉質～尋日廚師精選意粉，炸九肚魚茄蕃茄意粉，炸粉好薄好脆口，意粉彈牙加左$68餐廳signature 既龍蝦帶子薏米飯，擺盤吸精，好濃厚既龍蝦汁味，配上粒粒魚子同薏米飯，好得意好好咬，必點～主菜～揀左封油鴨髀配焦糖蘋果，封油鴨髀外皮香脆，有鴨味，肉質軟嫩，好易切開加$98 試威靈頓牛柳，有牛油香嘅酥皮，而牛柳肉質好有咬口，生熟到控制得唔錯，仲有少少粉紅色甜品～是日甜品，巴斯克芝士蛋糕，入口好軟身，好濃芝士味道加左$68原隻海膽雪糕，味道獨特飲品～LM Rainbow cocktail，彩虹

整體食物很美味。工作人員很有禮貌，尤其是那個女待應。海膽吐司非常好。蟹肉沙拉的外觀很好。黑安格斯上等排骨和鴨肉等主菜很美味。良好的氛圍和環境值得這頓午餐。如果能提供免費冰飲料，將獲得額外積分及更完美。肯定會推薦給朋友的。近期Restaurant week有優惠，更值得去試吓！

上星期同個朋友慶祝生日就佢放工食飯, 所以去咗中環附食餐廳門面低調但入到去燈光柔和幾有情調咁岩遇著有生蠔放題宮城、諾曼第、哥芬灣三款輪住上最驚喜係澳洲哥芬灣，海水味濃得嚟帶甜師傅即開即上，我哋足足食咗兩打前菜係帕馬火腿卷火箭菜鹹香火腿包住微苦蔬菜幾平衡另外既鮮野菌沙律反而有驚喜野菌好香, 估唔到用黎做沙律又幾夾食完沙律就飲番個甘筍湯湯煮得好滑, 甜甜地幾好飲朋友就飲法式花膠濃湯佢話飲落竟然似法式洋蔥湯嘅濃郁版仲有花膠絲藏底，中西合璧得幾過癮主菜方面，九肚魚蜆殼粉嘅香草醬好清新仲咬到爽脆黃瓜粒招牌龍蝦帶子薏米飯加錢黎食呢個都值得龍蝦膏香滲透每粒飯, 用薏米黎做飯又健康又好味黑啤安格斯牛肋骨用黑啤黎煮既食材真係第一次食到肉質煮到腍滑，配埋鮮蘆筍解膩, 幾好既配搭橡果伊比利亞豬面肉估唔到豬面肉油脂甘香食到尾都唔覺膩最後梗係要食埋甜品啦New York Cheese Cake份量岩岩好, 唔算好甜食埋真係一個完美既終結飲品我地就叫左兩杯CocktailRainbow 就用左藍色Vodka混橙酒、鳳梨汁整成撈勻後似童年飲嘅雜果賓治，不知不覺成杯清晒另外朋友就叫左白酒幾易入口, 岩晒女仔飲

今日同老公提早慶祝10週年紀念日 。特登係OpenRice 訂左尼間L’AMOUR 作為慶祝我地10週年的餐廳。今晚的晚餐是一個豐盛、幸福和快樂的晚餐！餐廳環境好有情調、暗中帶光，又有打卡位 。影到我地好靚。服務員態度和藹親切友善。我地食得好開心 。我地叫左Oyster Buffet 12CM蠔王放題♥️有三款生蠔選擇（任食）：1. 日本宮城生蠔Maruyoshi ：最淡口，偏爽口2. 法國諾曼第生蠔 Normandle：最重海水味，又肥美又creamy. 係三款入面最creamy的。3. 澳洲哥芬灣Coffin Bay：我自己覺得尼個最適中，既肥美又咸淡適中。真心推薦鍾意食生蠔的朋友仔，黎尼間食到痛快！尼個餐除左生蠔，仲有是日沙律及白松露蟹肉沙律。♥️沙律一上場，又睇得又食得，立即食欲大增。1. 白松露蟹肉沙律：黑魚子醬上面有金箔，立即high class左，下面有蟹肉沙律🥗。將佢放在面包上一咬，脆卜卜，魚子在口中卜卜甘破開，再配埋蟹肉沙律。口感豐富又美味。沙律新鮮。好開胃。2.是日沙律-Parma ham 沙律：由Parma ham 包住沙律菜。真心建議加$38叫個白松露蟹肉沙律，睇得

🍴任食生蠔套餐 $898/ppl (送白酒或紅酒一杯) 個set好豐盛🤩 有前菜、湯、意粉、主食及甜品!! 食完好飽🤰🏻🦪 12CM蠔王放題🦪有齊日本宮城生蠔、法國諾曼第生蠔、澳洲哥芬灣!Starter 白松露蟹肉沙律+$38: 賣相超吸引 有一份魚子醬 下面係蟹肉!Soup法式花膠濃湯+$48 : 忌廉湯好濃稠，有幾片花膠件 口感好彈滑 手工黑啤龍蝦湯 +$68Pasta虎蝦手工公仔麵意粉+$48: 麵條彎曲好煙韌，蕃茄醬香甜可口!!香草青醬貓耳朵意粉 配炸魚: 貓耳朵意粉呈彎形 包住香草青醬，比較清新嘅口味😋Main寶雲酥澳洲紐西蘭羊架 +$28: 寶雲酥包住羊架 5成熟剛好 呈粉嫩色! 🦆 傳統法式油封鴨髀配焦糖蘋果: 油封鴨髀 如果鴨皮再脆啲會更好!Dessert巴斯克芝士蛋糕: 蛋糕好幼滑!

中環呢間餐廳的五道生蠔套餐令人驚艷，無論是食材的質量還是價錢，都讓我非常滿意。首先，來自日本、法國和澳洲的生蠔，每一口都是大海的精華。新鮮的海鮮味讓人彷彿置身於海邊，無論是日本的細膩，法國的濃郁，還是澳洲的鮮甜，都各有千秋，令人難以選擇。而配搭的LM Rainbow雞尾酒，不僅色彩繽紛，味道清新，為呢一餐增添了不少趣味。雜菇沙律輕盈的口感為後續的重口味菜式做好了鋪墊。之後的“意粉以其獨特的風味和創意，讓人驚喜不已，完美展現了廚師的巧思。當然，焦點仍然是豬面頰和羊排，肉質鮮嫩多汁，調味得宜，讓人一口接一口，無法自拔。每一口都散發出濃厚的肉香，配合精緻的調味，更是令人陶醉。最後，甜品的呈現讓人期待，清新的口感為整餐畫上了完美的句號。搭配一杯Glass Lamour白酒，讓整個用餐體驗更加圓滿。總的來說，這個五道生蠔套餐不僅味道絕佳，價格亦非常公道，絕對值得每一位食客前來嘗試。無論是生蠔愛好者還是想要享受高品質餐飲的食客，這裡都是一個不容錯過的選擇！

🍽️Oyster Buffet✨12CM蠔王放題來自日本、法國、澳洲的蠔王放題🦪可以無限點 蠔超級新鮮 大隻🌊自然的海水味和鮮甜味道每款都好吃 推薦😋.✨前菜🔹蟹肉沙律整罐魚子蟹肉 配上芝士火箭菜 豐富又健康🥗.✨餐湯🔹手工黑啤龍蝦湯綿密濃稠的鹹香龍蝦湯🍲帶點黑啤的澀味 配上香脆蒜蓉多士🫶🏻.✨意粉🔹虎蝦手工公仔麵意粉大大隻虎蝦 配上獨特手工公仔麵意粉🍝軟腍有彈性.🔹招牌龍蝦帶子薏米飯🍚香煎帶子 脫殼小龍蝦薏米飯充滿蝦龍醬汁 飽滿又有咬口 口感豐富 正😝.✨主菜🔹橡果伊比利亞豬面肉味道鹹香濃郁 肉質軟嫩 帶嚼勁🐷.🔹威靈頓牛柳外層酥皮的香脆 內裏熟度適中 肉質軟🔥.✨甜品🔹是日甜品-巴斯克芝士蛋糕🔹原隻海膽雪糕精緻擺盤 獨特味道 質地濃稠似雪葩🍦/🍹Rainbow🍹白酒

同閨蜜殺入蘭桂坊呢間法式小館「L'AMOUR」，推門即見水晶吊燈💎、玫瑰花🌹同白色大鋼琴🎹，浪漫到似拍緊《Emily in Paris》🇫🇷！晚市人均$500有齊生蠔🦪+鵝肝🍽️+牛柳🥩+花膠湯🍲，仲要全部靚料即製，慶祝紀念日直頭係核彈級性價比💣～ 🥣 頭盤雙響 – 海陸豪華熱身 1️⃣ 時令法國生蠔（一隻） 師傅即開！海水味清新，肉身飽滿，檸檬汁🍋輕輕一點，鮮甜大爆發！💥2️⃣ 焦糖法式燉鵝肝 鵝肝燉到似奶凍咁滑，面頭焦糖脆片「咔嚓」碎裂，鵝肝油香中帶蛋香，罪惡感滿分😈🍮🍲 湯品對決 - 甘筍湯🥕：胡蘿蔔打成絨咁滑，清甜的味道，暖笠笠的，飲完成個醒神～🌼 - 法式花膠濃湯：湯中浮住厚過手指公嘅花膠，配上餐廳特製嘅濃湯，滿滿的骨膠原！💧🥩 主菜暴擊 – 牛魔王天堂 1️⃣ 傳統法式牛柳 Medium Rare切開粉嫩冇血水！牛柳嫩到唔使用力咬，而且肉汁多💦，一定要配秘製特牛扒汁！🍷2️⃣ 法式鵝肝牛柳 邪惡Double Kill！牛柳頂住巨型香煎鵝肝，一刀切落油香核爆💥，鵝肝外脆內香，配埋牛肉一起吃，不得了！😍🧀 甜品收尾 – 芝士蛋糕變奏 是日限定芝士蛋糕🎂 睇落普通一啖驚艷！芝

今次同男友嚟咗呢間位於中環蘭桂坊主打精緻法國菜嘅L’AMOUR，一入到去就有部水晶鋼琴同高過一個人嘅玫瑰花作裝飾，亦以紅色絲絨為主調，感覺浪漫又華麗，好適合節日慶祝或情侶約會☺️Oyster Buffet $898/位✨ 生蠔今次試咗佢哋嘅蠔王放題，三款蠔各有特色。日本宮城生蠔：味道清甜，肉質爽口；澳洲哥芬灣生蠔：鹹鮮味重，蠔味突出；法國諾曼第生蠔：蠔肉飽滿，帶奶油香，尾韻帶少少堅果味。全部都夠新鮮夠大隻，而個人比較鍾意重海水味啲嘅諾曼第😌✨ 前菜白松露蟹肉沙律：一大盒金箔魚子醬，內裡裝滿鮮甜嘅蟹肉，加上白松露香氣突出，配埋烤咗嘅麵包食一流！野菌沙律：另外仲嗌多咗一個沙律，味道清新，帶少少黑醋香，作為前菜幾開胃！✨ 湯品法式花膠濃湯：估唔到花膠都可以整西湯，花膠嫩滑，湯底有膠質感，湯底配上洋蔥，非常fusion！手工黑啤龍蝦湯：龍蝦味濃郁，加咗黑啤之後有少少甘味，令佢嘅味道更豐富。✨ 意粉虎蝦手工公仔麵意粉：蝦肉爽彈大大隻，卷卷意粉掛汁力高，而且夠哂al dente，超級推介😌 龍蝦帶子薏米飯：薏米飯比意大利米更煙韌更健康，配上帶子、三文魚子同埋龍蝦肉，鮮味十足！✨ 主菜寶雲酥澳洲紐