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餐廳: Porterhouse
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級3
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同男朋友去咗中環蘭桂坊嘅 Porterhouse,地點方便,喺加州大廈 24 樓全層,一出 lift 就見到開揚中環景色,餐廳環境闊落舒適。最正嘅地方係佢哋有個戶外露天位!😍 可以一路食嘢,一路欣賞中環嘅璀璨夜景,真係浪漫到暈!🌃 氣氛一流,好適合同朋友 happy hour,或者情侶嚟慶祝特別日子。🥂 餐廳嘅裝修都好有格調,而且啲食物擺盤都好精緻,顏色鮮艷,啱晒打卡!📸 佢哋嘅 cocktail 同佐酒小食都好出色,價錢同份量都好怡人,絕對係 pre-drink 嘅好地方!🍸今次我哋試咗好多嘢,真係大飽口福!😋先嚟啲開胃小食:Oyster Sake Shot ($88):一口蠔配清酒,鮮甜順滑,大推俾鍾意食生蠔嘅朋友仔!🦪🍶Surf 'n' Turf Tartare (海陸雙拼他他) ($298.0)**:呢個海陸雙拼他他真係不得了!🤩 佢哋用咗和牛、臘腸、三文魚子同黑蒜等材料,超多配料,店員為你慢慢解釋同添加,味道層次豐富,口感一流!🥩🐟XO N.Z. Mussels (紐西蘭青口) (1/2 kg) ($228.0):紐西蘭青口,用紹興酒同 XO 醬去煮,酒香濃郁,惹味到不得了!
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同男朋友去咗中環蘭桂坊嘅 Porterhouse,地點方便,喺加州大廈 24 樓全層,一出 lift 就見到開揚中環景色,餐廳環境闊落舒適。

最正嘅地方係佢哋有個戶外露天位!😍 可以一路食嘢,一路欣賞中環嘅璀璨夜景,真係浪漫到暈!🌃 氣氛一流,好適合同朋友 happy hour,或者情侶嚟慶祝特別日子。🥂 餐廳嘅裝修都好有格調,而且啲食物擺盤都好精緻,顏色鮮艷,啱晒打卡!📸 佢哋嘅 cocktail 同佐酒小食都好出色,價錢同份量都好怡人,絕對係 pre-drink 嘅好地方!🍸

今次我哋試咗好多嘢,真係大飽口福!😋

先嚟啲開胃小食:

Oyster Sake Shot ($88):一口蠔配清酒,鮮甜順滑,大推俾鍾意食生蠔嘅朋友仔!🦪🍶
Oyster  Sake  Shot
$88
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Surf 'n' Turf Tartare (海陸雙拼他他) ($298.0)**:呢個海陸雙拼他他真係不得了!🤩 佢哋用咗和牛、臘腸、三文魚子同黑蒜等材料,超多配料,店員為你慢慢解釋同添加,味道層次豐富,口感一流!🥩🐟
Surf  n  Turf  Tartare
$298
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XO N.Z. Mussels (紐西蘭青口) (1/2 kg) ($228.0):紐西蘭青口,用紹興酒同 XO 醬去煮,酒香濃郁,惹味到不得了!🦪🍶🌶️
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跟住係啲輕嚐:

Shellfish Cappuccino (海鮮泡泡湯) ($48.0):龍蝦湯濃厚,口感豐富,味道鮮甜!🥣
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Milk of the Tiger (香煎帶子配虎奶醬) (1pc) ($76.0):香煎帶子配虎奶醬,帶子鮮嫩,醬汁惹味!
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See U Tmoz (川味金菇) ($48.0):呢個川味金菇真係要特別講吓!🍄 佢哋將金菇炸到脆卜卜,再灑上四川麻辣同牛肝菌粉,香、麻、辣集於一身,口感豐富,非常惹味!🌶️😋
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主菜梗係要食扒啦!

Striploin (西冷牛扒) (7oz) ($358.0):西冷牛扒,肉質鮮嫩,油花分佈均勻,做到真medium rare, 而且有炭燒香氣。
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最後仲有個:

* **Roasted Bone Marrow (烤骨髓) ($128)**:呢個烤骨髓都好正!🤩 佢哋喺骨髓上面加咗粉紅胡椒同油浸蒜,令到成個骨髓嘅香味更加突出,配埋烤到脆卜卜嘅Sour Dough ,真係食到停唔到口!💯
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總括嚟講,Porterhouse 嘅食物質素真係唔錯,無論係海鮮定係扒類,都做得好出色。👍 最吸引嘅係佢哋嘅戶外露天位,可以飽覽中環夜景,真係值回票價!🌃 餐廳嘅裝修同食物擺盤都好靚,顏色鮮艷,啱晒打卡!📸 佢哋嘅 cocktail 都好出色,絕對係 pre-drink 嘅好地方!🍸 服務都好好,價錢就中等偏貴少少 💸,但係如果想喺蘭桂坊搵間高質素,又有靚景,又啱打卡,又啱 pre-drink 嘅餐廳,Porterhouse 絕對係一個唔錯嘅選擇!💯鍾意食海鮮、扒類,又或者想搵個地方 chill 吓嘅朋友,都好值得嚟試吓!😎

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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2025-05-31
用餐途徑
堂食
人均消費
$650
推介美食
Oyster  Sake  Shot
$ 88