59
2
1
| 餐廳: | Porterhouse |
|---|---|
| 資訊: |
為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
港鐵中環站 D2 出口, 步行約4分鐘
繼續閱讀
電話號碼
25226366
開飯介紹
時尚裝潢加上天際線的映襯，讓你擺脫繁囂的束縛感，輕鬆享受環球風味小碟、西式美饌及特色調酒，為每場聚餐及約會創造珍貴回憶。
繼續閱讀
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至五
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期六至日
11:30 - 15:30
18:00 - 23:00
*星期一至五: Last Order: 21:00
星期六至日及公眾假期: Last Order: 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
相關文章
🤓今日同男朋友放假去咗蘭桂坊一間超正嘅餐廳食Brunch buffet，真心令人驚喜‼️😍 餐廳逢周末同公眾假期有自助Brunch，😚食物選擇多到誇張，落地大玻璃見到中環高樓大廈林立嘅城景同半山嘅山景，絕對係chill住過weekend嘅好地方🥳✨凍海鮮區
有多款凍海鮮，剩係任食生蠔已經食回本啦🦪 生蠔新鮮肥美，入口帶有清爽嘅海水味蟹鉗蟹腳肉質結實，甜味十足龍蝦同凍蝦彈牙juicy翡翠螺同青口都好新鮮，海鮮控必試！👍🏻✨沙律同凍肉拼盤
沙律款式五花八門🥗，有新鮮嘅火箭菜、雜菜沙律同水果沙律，配搭多款自家製醬汁，清新又健康凍肉拼盤有煙三文魚、火腿同意式風乾肉，切得薄薄嘅✨烤肉區
🔥 豬腩肉燒得外脆內嫩，肥瘦均勻，入口香氣四溢；羊架烤得恰到好處，肉質鮮嫩帶點野味香🔥🐑油花分佈完美💓😋✨即煮自選意大利麵
即煮意大利麵有專人現場製作，可以揀醬汁同配料，選擇好多元化！試咗蝴蝶結意粉配cream加shrimp ，醬汁濃郁入味🍝🤤✨甜品區
🍰 奶茶布甸入口滑溜，茶香濃郁又唔會太甜！芝士蛋糕濃郁creamy，黑芝麻馬卡龍外脆內軟，帶淡淡嘅芝麻香，精緻又好食，食完唔會太膩🤤👏😋
繼續閱讀
。中環Porterhouse原來搬左新舖，佢由中環加州大廈7樓搬到上面嘅24樓，搬高左搬大左，個影色都靚左。依家餐廳新舖新裝修變得更加典雅舒適，而且仲有魔術表演，有機會可以近距離同魔術師互動。-Salmon Crude三文魚好鮮味，配上mulberry同mayonnaise一齊食，食落酸酸地，好有風味好開胃。-Shellfish Cappuccino 好特別嘅一道菜，將海鮮湯做到一杯Cappuccino甘，入面有龍蝦肉，食落好彈牙，而個湯好濃郁綿密，無論視覺定係味道都一流。-Ribeye & Striploin牛肉方面分別叫做Ribeye同Striploin，Ribeye油脂豐富香濃，食落軟腍。而Striploin牛味同樣濃郁，而且肉質厚實有咬口。Ribeye同Striploin兩款肉，一次過食到唔同嘅肉質、油脂同口感，真係雙重享受。-Yuzu Cheese CakeYuzu酸甜清爽，味道好Fresh好輕盈，配上綿密嘅cheese cake，兩個味道非常夾。-Sour Plum Cocktail & Lilly Lychee n Fizz品嚐左兩杯與別不同嘅Cocktail，第一杯Sour Plum Cocktail就好似酸梅湯咁，首先味道甘甘地酸酸地，然後慢慢Gin同Wriskey嘅味道又會返出黎，非常特別。而另一杯Lilly Lychee n Fizz就係一般荔枝味泡泡嘅Cocktail，甜甜地唔會好重酒味，而且PinkPink色，好有少女心。-
繼續閱讀
加州大廈一向多野食，今日去左係24樓Porterhouse食lunch，咁岩原來8月份中午1點前有第2位6折既優惠，好抵食😍前菜叫左1+韓牛和牛他他，用一個牛骨形狀既器具裝住，和牛他他好嫩滑，上面仲有魚子醬做點綴，再配合埋松露醬，好滋味。另外一款前菜就叫左薄切黃尾鰤魚，新鮮肥美既鰤魚加入左虎奶醬汁，好清新特別。之後就係重頭戲既主菜，分別叫左波士頓龍蝦配芝麻伊面同安格斯西冷牛扒。龍蝦新鮮彈牙，芝麻伊面好有中式味道，中西合璧。西冷牛扒煎得岩岩好，外焦內嫩，肉汁四溢。Lunch time用到咁優惠價錢食到高質食物，好值得一試。
繼續閱讀
其實對比起dinner buffet，我更加喜歡lunch buffet😂因為食完有多啲時間消化🤣價錢又平啲🤭🦪🦞Seafood brunch $528係Weekend先有的🤭種類唔算超級多，但係海鮮同埋扒類質素好好🤩👍🏻👍🏻海鮮當日有龍蝦、長腳蟹、生蠔、翡翠螺等等。生蠔係可以任食🌟🌟而家唔係間間酒店都做到任食生蠔！長腳蟹蟹肉飽滿鮮甜，好好食，質素過好多酒店🫢另外因為佢原本係扒房嘅關係，烤肉區極高質，大推和牛牛扒同埋羊架🥹我同朋友都一致認同生熟程度啱啱好，兩款都好軟腍，分別攞咗兩次🤣😋除咗海鮮、烤肉🍖仲有沙律coldcut、熱葷、即煮意粉同埋甜品🍮款式都唔算少，同埋質素一啲都唔hea！
繼續閱讀
喺蘭桂坊加州大廈嘅Porterhouse最近由7樓搬咗上24樓，環境更開揚！大落地玻璃窗採光度十足有個室外小露台，近望中環樓景遠望海景主打新鮮海鮮同頂級牛扒🥩有sharing menu/ exclusive chef-curated menu廚師發辧/ a la carte menu選擇。傳統扒房鋦扒氣氛拘謹啲，呢度就輕鬆好多，但又不失大體😌🪩See you tomorrow 脆金針菇🪩“Bang Bang” Shrimp 棒棒蝦咬入口蝦夠足料彈牙，香口野I like🤤🪩Burrata 布拉塔芝士（茄子紅椒燉菜、刁草、鹽膚木）奶香濃郁滑溜，清新又rich ，仲有刁草香🧀 🪩Miso Glazed Eggplant 味噌茄子（發酵辣椒、清酒、蔥）味噌嘅鹹甜配茄子正！🍆🪩Wagyu Picanha 150g 和牛臀蓋肉 （油封蒜、烤紅蔥頭、青胡椒醬）肉質細嫩多汁，滿滿牛味，唔怪之得枱枱都嗌🥩 🪩Elbow Pasta 辣肉腸蝴蝶粉（辣味香腸、酸辣椒、法式奶油）彈牙有嚼勁，辣度適中🍝
繼續閱讀