Porterhouse

今年既Halloween我地黎左呢間慶祝🎃佢既地理位置正正就係蘭桂坊度，勁方便食完飯就可以直接落去玩～餐廳內裡有好多Halloween既裝飾，幾有氣氛🙌🏻-🎈The Fire Kiss Cocktail $98火熱之吻果然好hot🔥入面係vodka再加入左士多啤梨同青檸汁，比較特別係加左幾滴Tabasco，飲落新奇刺激！-🎈Passionate Devil Cocktail $98魅魔同樣以vodka做base，再加入左芒果、熱情果汁、肉桂同辣糖漿，甜甜酸酸再帶點辣，相對幾易入口！-🌟Halloween Set $680呢個Halloween Set以BBQ做主題！前菜率先有四款，而主菜就可以揀選兩款肉類，加$198可以有多一款～-🎈Appetiser 總共有4款前菜，款款都幾特別🙌🏻爆炸火焰蝦食落酥脆彈牙，配合埋佢個醬汁辣辣地咁，真係準備要爆炸了💣蝙蝠翼成個造型就炸到黑色，食落挺入味的，美如其名蝙蝠翼🦇 ；G小姐詭味布拉塔芝士加入左啲花生醬元素又帶點麻辣風味，成個感覺好似食緊川菜咁，中西合璧，幾有記憶點🤤🤤至於辣魔的舌吻💋，就係牛舌用上韓式辣醬去配搭，幾惹味！-🎈Main 我同男朋友仔分別揀左唔同既肉類，可以mix & match試下。廚師會係室外位置即場BBQ咁烹調🍖烈焰西冷充滿住炭香味，簡單既調味其實已經好okay！火焰雞腿肉相對就正常發揮，食落都幾香口；至於惡魔羊架燒得剛好，唔會韌！-🔸Porterhouse📍中環蘭桂坊德己立街30-32號加州大廈24樓…查看更多

餐廳位於24樓，完美結合了現代設計與浪漫體驗。開放式座位區直望香港璀璨夜景，室內裝修低調奢華 尤其適合情侶約會或慶祝特別時刻。🥢棒棒蝦以超長春卷皮包裹原隻鮮蝦，炸至金黃酥脆，內裡蝦肉彈牙鮮甜，口感層次分明。🥢布拉塔芝士奶香綿密，搭配酸甜紅椒燉菜，清新平衡。🥢Zucchini Blossom西葫蘆花內釀入芝士，炸後外皮輕脆，內餡流淌著溫潤的芝士奶香。🥢烤牛骨髓骨髓豐腴 creamy，表面灑滿粉紅胡椒提香，搭配烤至酥脆的法包條，濃郁中帶一絲辛辣平衡。🥢蒸蘆筍佐香檳汁蘆筍清甜爽脆，灑滿晶瑩三文魚子，配搭香檳汁雅致輕盈。🥢和牛臂蓋肉（五成熟）火候精準，外層焦香，內裡肌理柔軟帶淡粉肉汁，油脂分布均勻肉香濃郁。🥢朱古力慕斯蛋糕質地絲滑綿密，濃郁可可風味中透出微苦，頂部的雪糕進一步豐富口感。🍹Mocktail 特調Passion Me 以熱情果為主調，酸甜清爽；Forest 則帶有草本與莓果香氣。🌟餐廳在環境、菜品設計與景觀上均屬高水準，整體感覺浪漫有餘，細節取勝。…查看更多

Weekend要好好抖下😌不過人要休息，個胃唔比休息🤪同朋友仔食個Weekend Brunch食足2個鐘🍴，傾足2個鐘💬好好享受假期就係要咁樣💃🏻~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ▪Spectacular Seafood Brunch 海鮮早午自助餐 ($528)✨不停供應♾各款環球海鮮 • 烤肉 • 即煮意大利麵 • 熱溶芝士及精選沙律 • 凍肉拼盤 • 甜品✨.▫️環球凍海鮮🌊 : 即開生蠔🦪 • 長腳蟹🦀 • 龍蝦🦞 • 蟹鉗🦀 • 翡翠螺🐚 • 凍蝦🦐 • 青口 • 龍蝦軟包🥯(由靚仔Chef👨🏻‍🍳幫手分。咁多款入面，我最鍾意生蠔(海水重)🦪，朋友仔最鍾意龍蝦(鮮甜)🦞)▫️精選沙律(有十幾款) : 煙三文魚🐟 • Mozzarella蕃茄🍅 • 希臘沙律 • 雜豆沙律 • 雜沙律菜🥗...▫️烤肉 : 炭燒和牛🥩 • 脆脆豬腩🐷 • 燒雞🐔 • 燒羊架🐐▫️熱溶芝士🧀配粗薯條🍟▫️熱盤 : 蒸魚🐟 • 牛肉 • 照燒雞🐓 • 鴨肉焗千層麵 • 碗仔翅🍲▫️凍肉拼盤🥓 / 芝士拼盤🧀 / 小麵包🥯(有加熱 • 外皮脆脆地)▫️即煮意大利麵🍝 : (2款醬汁) 卡邦尼🤍 / 蕃茄汁❤️ • (3款粉類) 意粉 • 蝴蝶粉 • 螺絲粉可揀▫️甜品 : 多款小蛋糕🍰(Carrot Cake🥕 / Bread Pudding🍮 / Creme Brulee / Tiramisu☕️...) • 生果(菠蘿🍍 / 西瓜🍉 / 哈蜜瓜) • 雪糕🍨(Toffee🤎 / 益力多🤍).🔸環境 : 24樓高層，大玻璃🪟望出去好開揚，撞岩好天氣☀️仲可以行埋出戶外露天位。店內裝修都幾靚 • 樓底高，坐得好舒服🛋🔸店員們服務都好好 • 收碟 / 加水都好快手💕.~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• 🔺以上價錢 💁🏻‍♀️需另加𝟏𝟎% 服務費~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• …查看更多

呢間西式brunch真係正😍食材新鮮、食物高質💓陳設勁靚，氣氛高雅又舒適。由頭盤到主菜、甜品到小食，樣樣都水準以上想食悠悠閑閑食個brunch💓海鮮、食肉、食甜品❣️推介，週末一定要去呢度食自助brunch海鮮自助區生蠔堆到成座小山，已經好多地方冇得食生蠔自助餐💓呢度生蠔勁鮮甜 而且餐廳職員會幫手夾，完全唔使排隊等龍蝦、蟹腿、蝦、螺通通好好食😚啖啖鮮甜最正仲有龍蝦鉗😍一啖一口肉旁邊龍蝦卷用軟綿綿麵包包住濃蟹肉💓冷盤區一樣勁正勁多款式，沙律清新脆口，蕎麥麵有芝麻醬香芝士拼盤有3款（Manchego）硬身帶堅果香，（Parmesan）濃郁鹹香，（Provolone）煙燻味突出，芝士愛好者一定要試齊三款啦💓熟食區係重頭戲😍😍❣️牛排外焦內嫩，可以選擇紅酒汁，牛扒牛味濃郁，好好食烤雞皮脆汁多烤豬肉💓豬外皮超脆 豬肉超腍 ❣️勁香勁好食仲有焗千層麵💓番茄肉醬香到爆😚麵層軟硬適中，咬落去仲有煙韌口感，上面撒滿cheese甜品區❣️my love朱古力蛋糕朱古力味超濃Tiramisu酒香撩人焦糖燉蛋 蛋香味超好食💓甜度啱啱好仲有勁多款式 真係食勻晒都好好食❣️…查看更多

平時夜晚嚟蘭桂坊飲嘢，都未試過晏晝響度食lunch，今次嚟到加州大廈24樓，出𨋢已經感覺到光猛耀眼讓陽光映入眼簾，加埋呢度嘅音樂同埋望到周圍嘅景致都覺得自己好似離開咗香港咁，如果喺附近做嘢嘅人嚟到食lunch應該好放鬆先黎一份頭盤生蠔Oysters (2pcs) Served with Mignonette, Lemon, 冰爽嘅生蠔配合檸檬同埋木犀草醬，嗰陣海水鹹味同埋酸味嘅衝擊真係夠晒醒神，即刻開晒胃準備食主食見set Menu裏面竟然有一個Section特別講PARMIGIANO WHEEL 芝士火焰車輪意粉，梗係要叫你試吓啦，仲有唔同嘅意粉可以選擇，今次揀咗Strozzapreti 手卷意粉，用香檳奶油汁，響36個月巴馬臣熟成芝士輪烹煮，芝味濃郁另外set lunch main 揀左Porterhouse Lobster Roll 招牌龍蝦包，龍蝦包滿滿的牛油香味，配搭住配柚子蛋黃醬同三文魚籽，賣相靚仔之餘又好味，仲可以用麵包包加埋頭先車輪意粉嘅醬汁，又多一款食法呢度嘅lunch set Menu都幾多選擇，下次可以再同朋友過嚟試吓…查看更多