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2023-12-20
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位於中環的多國菜餐廳酒吧，沿著蘇豪區整條都是一列特色酒吧，這家以墨綠色色調及植物作裝飾，入面燈光昏暗，整體氛圍優雅舒適。White Coffee: Sesame & Charcoal Latte熱的黑芝麻飲品更加濃香，芝麻跟鮮奶拌得均勻，甜度恰好。Salad：牛油果沙律配煙三文魚沙律醬選擇了意大利黑醋，酸酸的，較開胃、清新；煙三文魚多片，配上牛油果、青瓜、沙律菜及車厘茄。Main Course: 招牌香草焗雞配焦糖粟米半隻雞的份量，伴碟還有一排排的粟米條，燒粟米帶牛油香及甜甜的焦糖；雞外皮佈滿香草，經烤焗後，滲進雞肉裡，雞髀嫩滑，且帶滿滿的肉汁。Pancake: 檸檬伯爵茶配雲呢拿雪糕新鮮即叫即做，需要20分鐘時間烤焗。厚身的班戟，外層的邊位微脆，內裡綿密，略帶點鹹味，蛋味卻很濃香。淋上淡淡的伯爵茶醬及雲尼拿雪糕，上面有些檸檬皮絲，帶點酸，中和了甜度。
這家以墨綠色色調及植物作裝飾，入面燈光昏暗，整體氛圍優雅舒適。
White Coffee: Sesame & Charcoal Latte熱的黑芝麻飲品更加濃香，芝麻跟鮮奶拌得均勻，甜度恰好。
Salad：牛油果沙律配煙三文魚沙律醬選擇了意大利黑醋，酸酸的，較開胃、清新；
煙三文魚多片，配上牛油果、青瓜、沙律菜及車厘茄。
Main Course: 招牌香草焗雞配焦糖粟米半隻雞的份量，伴碟還有一排排的粟米條，燒粟米帶牛油香及甜甜的焦糖；
雞外皮佈滿香草，經烤焗後，滲進雞肉裡，雞髀嫩滑，且帶滿滿的肉汁。
Pancake: 檸檬伯爵茶配雲呢拿雪糕新鮮即叫即做，需要20分鐘時間烤焗。厚身的班戟，外層的邊位微脆，內裡綿密，略帶點鹹味，蛋味卻很濃香。
淋上淡淡的伯爵茶醬及雲尼拿雪糕，上面有些檸檬皮絲，帶點酸，中和了甜度。
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