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2023-10-25
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好鍾意嘅台灣YouTuber嚟到香港都去過 @Le Jardin à Soho飲杯野！坐立於蘇豪區既係BAR又係餐廳，樓高兩層分別下層比較適合happy hour chill下喝酒，上層較雅致有多個卡位多人枱🥂- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ๑ 炸甘鯛魚配橙茴香沙律 · Amadai Fish with OrangeFennel Sale $238 🌟知道係店內招牌果真要一試，將甘鯛魚澆以高溫熱油，令魚鱗酥炸至脆口的立鱗燒作法，鱗片表面脆身內裏魚肉嫩口，橙茴香沙律中加以香醋及橙汁作伴，到一半膩時交錯品嚐正合適๑ 蜆肉扁意大利麵 · Linguine Alle Vongole $188不過不失的pasta，蜆肉份量慷慨，白酒蒸發後留有的汁水都甚多，略覺未夠乾爽๑ 招牌牛肉漢堡包 • Le Jardin Signature Beef Burger $158๑ 大澳蝦醬炸雞鎚 · Shrimp Paste Chickens Lollipop $118๑ 經典魯賓三文治配薯條 · Classic Reuben Sandwich $160喺香港
坐立於蘇豪區既係BAR又係餐廳，樓高兩層分別下層比較適合happy hour chill下喝酒，上層較雅致有多個卡位多人枱🥂
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๑ 炸甘鯛魚配橙茴香沙律 · Amadai Fish with Orange
Fennel Sale $238 🌟
知道係店內招牌果真要一試，將甘鯛魚澆以高溫熱油，令魚鱗酥炸至脆口的立鱗燒作法，鱗片表面脆身內裏魚肉嫩口，橙茴香沙律中加以香醋及橙汁作伴，到一半膩時交錯品嚐正合適
๑ 蜆肉扁意大利麵 · Linguine Alle Vongole $188
不過不失的pasta，蜆肉份量慷慨，白酒蒸發後留有的汁水都甚多，略覺未夠乾爽
๑ 招牌牛肉漢堡包 • Le Jardin Signature Beef Burger $158
๑ 大澳蝦醬炸雞鎚 · Shrimp Paste Chickens Lollipop $118
๑ 經典魯賓三文治配薯條 · Classic Reuben Sandwich $160
喺香港見到Reuben Sandwich嘅地方為數不多😛 三文治內跟傳統夾上層層薄片鹹牛肉，依然保持有肉汁半瘦半肥; 配料的醃製酸菜+半溶芝士+醃青瓜，酸菜可再多點助以解膩，但整體肉及配料比例適中，惟底下片麥包片略嫌烘得有點乾硬🥪
๑ 榛子朱古力香蕉班戟 · Chocolate & Banana Pancake $138
๑ 檸檬伯爵茶配雲呢拿雪糕 · Lemon Earl Grey pancake $138
甜品Pancake都幾意外🫰🏻感覺尤如日式fluffy有空氣感 mix 美式扎實嘅pancake風格，班戟皮焗得有少少脆，內層甚為鬆軟蛋香幾出，朱古力及伯爵茶醬則另上可按個人加上
前者有焦糖香蕉片會比較黏牙，不過重口味派螞蟻人就會比較啱; 後者會比較清爽，茶香由醬滲出
๑ Royal chocolate $48
๑ The hidden coconut $67
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📍 Le Jardin à Soho (士丹頓街) (中環)
中環蘇豪士丹頓街36-36B號地下E號舖
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