好燒式串燒專門店 (砵蘭街)

營業中

休息中

開始入秋，又是食串燒的好季節，是日來到好燒式大快朵頤。海鮮方面，點了蘇格蘭蟶子王、日式燒大魷魚及燒白鱔。蟶子王比我的手掌還要長，入口鮮嫩，即使加上蒜頭也沒有掩蓋其鮮味。日式大魷魚份量十足，入口彈牙。白鱔自然亦是外脆內軟。肉類方面點了豬肋肉、雞軟骨、雞腎、牛舌等。豬肋肉甘香肥美、雞軟骨咬口十足、雞腎要趁熱從竹籤拿取，爽口非常！鵝肝一份有兩件，表面燒得微脆，配上意大利黑醋，入口油香四溢，十分滿足！燒茄子大量蒜及孜然粉，內裏滑嫩，惹味非常。侍應友善建議留肚給自家製甜品，我聽話點了一個芝麻奶凍！奶凍香滑，奶味很濃，配上芝麻醬十分配合，好吃！