醉桃園

營業中

休息中

今個星期初，約了幾位好朋友聚餐，去到官塘一間藥膳主題的火鍋店，店舖裝潢很有中國風，非常有格調，座位舒適寛闊，有幾間獨立房間，私隱度高。首先選了個藥膳花雕醉雞鍋，湯底用料充足，待應很用心將花雕雞件慢慢放入鍋中，10分鐘滾起後，傳來陣陣的藥材及花雕酒香味，每人先喝了碗湯，味道非常香濃好味，雞件非常嫩滑。即炸午餐肉響鈴卷，第一次食，用腐竹皮包午餐肉，然後炸得外面脆卜卜，內裡午餐肉完全不油膩，非常好味。芝士鮮蝦丸，新鮮的蝦滑包住芝士，蝦滑鮮甜配流心芝士，很美味，不過小心燙咀。手打墨魚滑及脆鯇魚片，都非常新鮮，爽口彈牙。黑松露鮮蝦餃，新鮮原隻鮮蝦及黑松露醬，味道剛剛好。