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2019-04-12
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行開銅鑼灣,記起朋友介紹過嘅刀削麵館就去左試下。我會食辣,就揀左招牌嘅口水雞藥膳刀削麵,雞同麵會分開上,刀削麵係用鍋上,黎到嘅時候仲係滾緊嘅😯湯底好香淡淡嘅藥材味,飲落唔會有藥材嘅苦味,亦都唔會太咸。而口水雞嘅麻辣啱啱好,底下有青瓜吸晒啲汁👍🏻而醉雞就好香酒味,雞肉亦唔會好’鞋’口,如果之後經開都會再黎~
我會食辣,就揀左招牌嘅口水雞藥膳刀削麵,雞同麵會分開上,刀削麵係用鍋上,黎到嘅時候仲係滾緊嘅😯湯底好香淡淡嘅藥材味,飲落唔會有藥材嘅苦味,亦都唔會太咸。而口水雞嘅麻辣啱啱好,底下有青瓜吸晒啲汁👍🏻
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而醉雞就好香酒味,雞肉亦唔會好’鞋’口,如果之後經開都會再黎~
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