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2023-06-28 131 瀏覽
依間位於K11 Art Mall既餐廳已經想黎試好耐🤩餐廳主打將藝術🎨同食物融合 令客人可以一次過感受到美與味🤤 餐廳位置偏隱蔽🫣 裝潢特別 採用落地大玻璃 工業風🏭的設計偏向型格😎 打卡感不錯📸首先上枱既係餐包,無錯!😉我連佢既餐包都要介紹,因為確實唔錯😋 佢提供兩款既包,白麵包及合桃提子包,皮脆內軟,牛油方面🧈亦加左鹽同黑椒 感覺幾特別🤌🏼🌸無花果沙律 軟芝士 士多啤梨 風乾火腿前菜我地選擇左依道 咸咸甜甜既開胃菜 芝士採用了Burrata Cheese🧀 入口即溶 奶香味濃郁 🍓士多啤梨的酸甜味 無花果的甜和🥓Parma Ham的鹹香 非常搭配 再加上一D花🌺作精美擺盤 確實係將美與味都兼顧到 唔講咁多 影多張相先📸🐙燒八爪魚 墨汁脆片 培根馬鈴薯上菜前仲擔心佢既八爪魚會唔會好韌 答案係唔會既🤷🏼‍♂️ 佢岩岩好唔會太韌 又有佢應有既爽口 Size亦都算大 唔會話得細細舊🤏🏼 加上炸得好好既薯仔粒🥔 佢Size細細岩岩好等你配搭埋🥓培根一口食 口感豐富 個人覺得單食培根會偏鹹 然後上面又有幾塊🌑墨汁脆片作點綴✨ 又一次證明 佢地係有認真處理擺盤設計💙🐚紫菜海螺 燒青蔥 生蠔飯本
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依間位於K11 Art Mall既餐廳已經想黎試好耐🤩餐廳主打將藝術🎨同食物融合 令客人可以一次過感受到美與味🤤 餐廳位置偏隱蔽🫣 裝潢特別 採用落地大玻璃 工業風🏭的設計偏向
型格😎 打卡感不錯📸
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首先上枱既係餐包,無錯!😉我連佢既餐包都要介紹,因為確實唔錯😋 佢提供兩款既包,白麵包及合桃提子包,皮脆內軟,牛油方面🧈亦加左鹽同黑椒 感覺幾特別🤌🏼

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🌸無花果沙律 軟芝士 士多啤梨 風乾火腿
前菜我地選擇左依道 咸咸甜甜既開胃菜
芝士採用了Burrata Cheese🧀 入口即溶 奶香味濃郁 🍓士多啤梨的酸甜味 無花果的甜和🥓Parma Ham的鹹香 非常搭配
再加上一D花🌺作精美擺盤 確實係將美與味都兼顧到
唔講咁多 影多張相先📸

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🐙燒八爪魚 墨汁脆片 培根馬鈴薯
上菜前仲擔心佢既八爪魚會唔會好韌
答案係唔會既🤷🏼‍♂️ 佢岩岩好唔會太韌 又有佢應有既爽口 Size亦都算大 唔會話得細細舊🤏🏼
加上炸得好好既薯仔粒🥔 佢Size細細岩岩好等你配搭埋🥓培根一口食 口感豐富
個人覺得單食培根會偏鹹
然後上面又有幾塊🌑墨汁脆片作點綴✨
又一次證明 佢地係有認真處理擺盤設計💙

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🐚紫菜海螺 燒青蔥 生蠔飯
本身諗住係有蠔既飯 原來係用左佢既鮮味黎整飯 難怪一上枱就滿滿既蠔味 🦪
而🐚海螺就爽口彈牙 但又係唔會好韌
亦都冇比蠔既味搶走佢既主角位置🙆🏻‍♂️
鮮味都係足既🤌🏼
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食