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2024-05-14
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尖沙咀繁華街道當中,係麼地道小巷中藏有一間新開嘅泰式餐廳。餐廳門口有一庭韆鞦,另外室內仲用上大量綠色植物,令到用餐嘅人感覺都好舒適,有啲似去咗東南亞度假一樣。泰式咖哩麵包軟殼蟹食得泰國嘢,咖喱基本上係必點之一。新鮮焗製嘅麵包當中,盛載住顏色鮮艷嘅黃色咖喱,上面再放住香脆嘅軟殼蟹。軟殼蟹外脆內軟,沾一下充滿椰香嘅咖哩就啱哂。泰式海南雞鮮黃色又有光澤嘅海南雞,雞皮有薄薄嘅脂肪,雞肉雪白又軟腍。泰式大蝦柚子沙律新鮮嘅沙律菜上面放滿大量嘅柚子粒和大蝦,味道清新又有酸甜味。泰式炒通菜炒通菜最緊要有鑊氣,佢哋嘅通常夠軟身又唔會過老。
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