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2023-11-29
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✒懶人先睇總結.❀食物：選擇多，質素都唔錯，lunch會相對來説抵食啲❀服務：正常❀環境：外牆係半開放式，所以餐廳都好通透。裝修幾grand，不過座位唔算寬鬆❀價錢：2人埋單 $956 (Lunch Menu $298 p.p.).✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐ ✐✒有興趣再詳細睇.這一家餐廳一直在我的bookmark list上，不論係網上見到人分享，定係經過見到的藍色招牌都非常搶眼。餐廳晚上的Tasting Menu 要 $580p.p.，相對上Lunch $298 p.p. 就比較抵食。.Lunch Menu包了每人自選兩款 Starters、一款 Main 及一款 Desserts，有部分菜式需要另外加錢。兩個人share的話就已經可以試匀Menu上大部分items！.🎈Starters 👉 Tuna Tartare 半圓形的脆脆上裝住Tuna，表面加上三文魚籽。一口一個作為前菜係不錯的選擇。.👉 Ham Croquettes (3pcs)呢一款炸丸子我都很喜歡，有ham帶來的咸香味。加上炸至香脆的外皮，非常香口~.👉 Gambas al Ajillo (+
✒懶人先睇總結
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❀食物：選擇多，質素都唔錯，lunch會相對來説抵食啲
❀服務：正常
❀環境：外牆係半開放式，所以餐廳都好通透。裝修幾grand，不過座位唔算寬鬆
❀價錢：2人埋單 $956 (Lunch Menu $298 p.p.)
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✒有興趣再詳細睇
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這一家餐廳一直在我的bookmark list上，不論係網上見到人分享，定係經過見到的藍色招牌都非常搶眼。餐廳晚上的Tasting Menu 要 $580p.p.，相對上Lunch $298 p.p. 就比較抵食。
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Lunch Menu包了每人自選兩款 Starters、一款 Main 及一款 Desserts，有部分菜式需要另外加錢。兩個人share的話就已經可以試匀Menu上大部分items！
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🎈Starters
👉 Tuna Tartare
半圓形的脆脆上裝住Tuna，表面加上三文魚籽。一口一個作為前菜係不錯的選擇。
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👉 Ham Croquettes (3pcs)
呢一款炸丸子我都很喜歡，有ham帶來的咸香味。加上炸至香脆的外皮，非常香口~
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👉 Gambas al Ajillo (+$60)
蒜油蝦是西班牙的名菜，來到西班牙餐廳當然要試試。一份有5隻大蝦，蝦肉結實，油香滿滿。略嫌蒜味不夠重，重口味人士表示可以再重手啲。
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👉 Chef's Rusa (+$50)
呢個絕對係最多人點既打卡菜式，只見一個罐頭上鋪滿三文魚籽，配搭麵包脆片。其實裏面係由薯仔沙律、蛋黃醬及吞拿魚混合而成，質感似Mousse。
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🎈Mains
👉 Spring Chicken
香料醃製過後的燒春雞充滿香草的味道，但肉質依然保持Juicy🥹 醬汁味酸，加入了薄荷後配搭雞肉非常好吃！
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👉 Truffled Angus Beef Cheek (+$50)
無牙都食得系列~~ Beef Cheek已經煮到超超超淋，唔洗用刀都可以切開，係滿滿骨膠原的味道🥹
牛肉肉汁亦非常香濃，加上粟米泥味道相當獨特。不過我更喜歡一片片黑松露帶來輕微的味道變化，沒有「假」黑松露的濃烈味道。.
🎈Desserts
👉 Coconut and Fresh Berries
椰子泡泡底下有raspberries & strawberries，泡泡上加上少少橙皮。
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👉 Basque Style Cheesecake (+$20)
Cheesecake的份量比我想像中更合適，因為其實食到呢個時候已經好飽😂 中間有一點點果醬，味道不錯~
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🎈Mocktails
雖然lunch menu可以另外加 $65要house wine，不過最後選擇了 Mocktails~ 畢竟這裏的酒吧也非常好看，不禁令人想多喝兩杯！
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👉 Peach Tea ($90)
喜歡這種有茶香味的飲品，peach的味道加上lemon juice味道都尚算清新。
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👉 Strawberry Basil Smash ($90)
顧名思義以starwberry為主調，莓味突出。搭配 lemon juice及honey~
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✒其他小資訊
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