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2025-07-14
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食家蔡瀾先生推介小店一直以為佢係食上海嘢即係小籠包生煎包嗰啲點知原來佢係食小炒❗️推介必點是日老火靚湯有別於坊間一般嘅例湯客人即叫即以砂鍋加熱確保客人飲到新鮮靚湯當日例水係蓮藕豬骨湯原鍋上真正新鮮滾熱辣飲到阿媽的味道，超正先嚟個小炒王試下鑊氣火候十足韭菜花都仲綠食落爽脆惹味蝦仁彈牙配白飯一流，蠔仔煎蛋真係一塊厚煎蛋加蠔仔蠔仔都好飽滿粒粒大粒有匙羹咁大粒爆漿好爽忍唔住都叫咗燒豬頸肉雖然冇燶邊但都好Juicy一定要配埋泰式辣醬食咁先似番正宗泰國菜🤣咁多餸最後加番個炒飯蝦仁炒飯，啲蝦勁大隻而且蝦非常爽口彈牙🍤份量十足又夠鑊氣堅正蔡瀾果然真係無介紹錯—————————————————————🔸 老火湯 $108🔸 小炒王 $118🔸 蠔仔煎蛋 $108🔸 炭燒豬頸肉 $108🔸 蝦球炒飯 $98
一直以為佢係食上海嘢
即係小籠包生煎包嗰啲
點知原來佢係食小炒❗️
推介必點是日老火靚湯
有別於坊間一般嘅例湯
客人即叫即以砂鍋加熱
確保客人飲到新鮮靚湯
當日例水係蓮藕豬骨湯
原鍋上真正新鮮滾熱辣
飲到阿媽的味道，超正
先嚟個小炒王試下鑊氣
火候十足韭菜花都仲綠
食落爽脆惹味蝦仁彈牙
配白飯一流，蠔仔煎蛋
真係一塊厚煎蛋加蠔仔
蠔仔都好飽滿粒粒大粒
有匙羹咁大粒爆漿好爽
忍唔住都叫咗燒豬頸肉
雖然冇燶邊但都好Juicy
一定要配埋泰式辣醬食
咁先似番正宗泰國菜🤣
咁多餸最後加番個炒飯
蝦仁炒飯，啲蝦勁大隻
而且蝦非常爽口彈牙🍤
份量十足又夠鑊氣堅正
蔡瀾果然真係無介紹錯
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🔸 老火湯 $108
🔸 小炒王 $118
🔸 蠔仔煎蛋 $108
🔸 炭燒豬頸肉 $108
🔸 蝦球炒飯 $98
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