影片
更多
2023-05-25
149 瀏覽
呢排成日落雨，又要繼續留喺室內商場，葵廣絕對係一個唔錯嘅選擇，又有街行又多野食，而且價錢又平。今次選擇嘅宇治初時在今年三月初先開店，售賣小食、拌麵、烏冬等，最值得留意嘅係店主自家製嘅酸辣醬，研究多年最符合香港人嘅口味，有4款辣度：小天使、天使、人類及魔鬼👹 有興趣可以買返屋企挑戰一下。1️⃣ 宇治酸辣醬涼拌魚皮 $30有大同細既選擇，如果想試多啲野，可以好似👱🏼♀️咁叫個細size，其實都唔細份，有7-8塊，而且唔係碎碎的，而係一大塊完整的；當然要試下佢地個酸辣醬，叫左小天使辣，非常惹味，而且加入了菜脯、青瓜絲、芝麻等配菜增加口感，魚皮爽滑彈牙，吸收哂酸辣醬料的精華，好開胃😋2️⃣ 宇治拌麵 $30+$15同樣有2個size 可以選擇，所有配搭都可以自己揀👍🏻麵底有5款，讚岐烏冬、日式拉麵、小窩米線、韓國薯仔麵、台灣刀削麵，如果好似👱🏼♀️咁唔食得辣，仲可以揀肉燥，而且都係老闆自己調製，鹹中帶甜，拌麵就最適合不過，仲可以+$15加配一款餸，今次加左豬軟骨，炆得好腍好入味，配料都非常豐富，包括粟米粒、紫菜、芝麻、芫荽、蔥等一齊撈埋，非常飽肚。
今次選擇嘅宇治初時在今年三月初先開店，售賣小食、拌麵、烏冬等，最值得留意嘅係店主自家製嘅酸辣醬，研究多年最符合香港人嘅口味，有4款辣度：小天使、天使、人類及魔鬼👹 有興趣可以買返屋企挑戰一下。
1️⃣ 宇治酸辣醬涼拌魚皮 $30
有大同細既選擇，如果想試多啲野，可以好似👱🏼♀️咁叫個細size，其實都唔細份，有7-8塊，而且唔係碎碎的，而係一大塊完整的；當然要試下佢地個酸辣醬，叫左小天使辣，非常惹味，而且加入了菜脯、青瓜絲、芝麻等配菜增加口感，魚皮爽滑彈牙，吸收哂酸辣醬料的精華，好開胃😋
2️⃣ 宇治拌麵 $30+$15
同樣有2個size 可以選擇，所有配搭都可以自己揀👍🏻麵底有5款，讚岐烏冬、日式拉麵、小窩米線、韓國薯仔麵、台灣刀削麵，如果好似👱🏼♀️咁唔食得辣，仲可以揀肉燥，而且都係老闆自己調製，鹹中帶甜，拌麵就最適合不過，仲可以+$15加配一款餸，今次加左豬軟骨，炆得好腍好入味，配料都非常豐富，包括粟米粒、紫菜、芝麻、芫荽、蔥等一齊撈埋，非常飽肚。
張貼
