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2023-08-18
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Chaiwala地址: 中環雲咸街43-55號余悅禮行地庫#yauyau_中環今次去試Pirata group 餐廳周嘅印度菜餐廳，入面都幾好服務，同埋餐廳裝修到好舒服，好有嗰種印度風情，例如嗰啲印度pattern同顏色嘅地氈，沿路行入餐廳仲會聞到佢哋印度傳統會燒嘅香。Set $198/ppl 另收加一🍘🍘PANI PURI WITH JAL-JEERA呢個係印度嘅街頭小食，炸麵粉球，裡面係空心填滿咗幾隻口感嘅脆脆，另外黑色樽裝住啲酸甜醬汁俾你倒落去嚟食，食落酸爽開胃，口感鬆脆，令人回味無窮。🥗🥗Aloo Tikki Chaat呢款印度炸薯餅配上酸甜醬汁、乳酪、洋蔥同蕃石榴同好多脆粒，口感酥脆，味道豐富，真係一試難忘。🍗🍗Chicken Tikka烤雞經過印度特有嘅香料調味，烤得啱啱好，舊肉中間落咗好多香料，口感柔軟，濃郁辛香，淨係聞都滴哂口水。🍖🍖Pink Salt Salmon三文魚肉質鮮嫩，配上粉紅岩鹽，口感豐富，味道清新，將三文魚自身嘅油香迫哂出嚟。🍗🥘Old Delhi Butter Chicken個醬汁都濃郁，肉質都鬆軟，椰香重，但係都幾辣，同時又加得太多糖落去中同，整到我
地址: 中環雲咸街43-55號余悅禮行地庫
#yauyau_中環
今次去試Pirata group 餐廳周嘅印度菜餐廳，入面都幾好服務，同埋餐廳裝修到好舒服，好有嗰種印度風情，例如嗰啲印度pattern同顏色嘅地氈，沿路行入餐廳仲會聞到佢哋印度傳統會燒嘅香。
Set $198/ppl 另收加一
🍘🍘PANI PURI WITH JAL-JEERA
呢個係印度嘅街頭小食，炸麵粉球，裡面係空心填滿咗幾隻口感嘅脆脆，另外黑色樽裝住啲酸甜醬汁俾你倒落去嚟食，食落酸爽開胃，口感鬆脆，令人回味無窮。
🥗🥗Aloo Tikki Chaat
呢款印度炸薯餅配上酸甜醬汁、乳酪、洋蔥同蕃石榴同好多脆粒，口感酥脆，味道豐富，真係一試難忘。
🍗🍗Chicken Tikka
烤雞經過印度特有嘅香料調味，烤得啱啱好，舊肉中間落咗好多香料，口感柔軟，濃郁辛香，淨係聞都滴哂口水。
🍖🍖Pink Salt Salmon
三文魚肉質鮮嫩，配上粉紅岩鹽，口感豐富，味道清新，將三文魚自身嘅油香迫哂出嚟。
🍗🥘Old Delhi Butter Chicken
個醬汁都濃郁，肉質都鬆軟，椰香重，但係都幾辣，同時又加得太多糖落去中同，整到我起痰。可能要就外國人口味，唔可以咁辣，又要保留香料嘅味道，搞到兩頭唔到岸咁。
🍛🥘Vegan Kofta Curry
豆腐肉丸是這款素食咖喱料理嘅主角，食落幾香又好咬。咖喱醬汁比較水，唔係咁啱我口味，同上面啲嘢食比真係差太多。
🫓🫓Garlic/Butter Naan
Naan 烤得好靚，口感酥脆，但係太薄，冇naan 嗰種鬆軟香脆嘅軟淋感，得個樣。明明pirata group啲手工意粉都好高質，去到整naan真係差緊皮咁。
🍮🍮Mango Pannacotta
口感滑膩，芒果味道濃郁，清爽透口，係有啲甜。
Overall 咁講，佢target 外國人口味多，未必啱好鍾意印度香辣嘅朋友。另外佢有個平日menu 大概都係食差唔多嘅嘢，會多幾個餸咁，就3xx/ppl，不過好大份，隔離枱兩個外國人都食淨好多。
味道: 3.8/5
服務: 4/5
環境: 4/5
番兜: 3.5/5
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