Chaiwala

係中環發現驚喜印度菜，一入到門口已經好有異國風情😍入到去空間好大，劃分左酒吧區、開放式廚房/吧枱、再到客人用餐位置，都充滿印度傳統佈置，好有氣氛🤗夜晚都係二三百蚊就可以食到set dinner‼️.🌟Chaiwala Express Menu $298 pp🌟🍗Deep-Fried Chicken Thigh, Southern Spices, Spicy Tomato Sauce 外脆內軟嘅炸雞醃得好香，混合獨特香料味，味道更添層次🤩🍤Tandoori Prawn, Black Pepper Cone, Beetroot Raita 外殼烤至微焦，火喉岩岩好，食落肉質彈牙，加埋紅菜頭汁，口感更加清新🌿🍛Lamb Chettinad 南印羊肉咖喱，羊肩肉質鮮嫩，濃郁咖哩令人欲罷不能，點Naan食特別滋味🥺🍧Semya Payasam印度特色甜品，用上米粉同西米熬煮，再加香濃椰漿，濃郁又有咬口😗🍸Mango Lassi $80🍸Manuel’s Paloma $95一定要試Mango Lassi!芒果乳酪奶昔奶味香濃🥭香甜芒果加酸甜乳酪，味道好balanced；Manuel’s Paloma 加入西柚、青檸呢啲比較酸嘅生果，清新開胃不甜膩😋…查看更多

在中環覓食，不妨行多兩步上雲咸街，有多間酒吧餐廳，氣氛非常好；如果鍾意食印度菜，我推薦位於地庫的  Chaiwala，佈置特色，充滿民族風情，富色彩，燈火暗淡營造浪漫氣氛，服務親切。亮點是印藉主廚，在港已經35年，說得一口流利廣東話，晚餐期間由廚房走出來與客人傾談，介紹自己烹調方法，一方面源於古老的泰米爾納德邦（Tamil Nadu）傳統，以香料、椰子、米飯及豆類為基礎，亦同時微調了順應本地人口味，特別少用色素、少用油，令客人吃得健康安心，正合我意，怪不得，每一道我哋都覺得好啱食！Butter Me, Blossom $95Manuel’s Paloma $95雞尾酒價錢合理，新鮮水果的酸甜味道，與酒精混合比例完美，冰涼可口！雞 Chicken $118炸雞髀肉，配備的醬汁是南印度香料與辣蕃茄汁的混合。香料香濃，炸得唔錯。天多利蝦 Tandoori Prawn $248熟悉的印度式燒烤 Tandoori ，巨型大蝦滿身焦烤烙印，蝦香撲鼻，配備黑椒紅菜頭乳酪醬汁。南印羊肉咖喱 Lamb Chettinad $218Basmati Rice 、Garlic Naan羊肩位置的肉，軟熟得來有彈性，煮至軟身入味，咖喱汁香濃。無論配搭長身的印度米或香軟的印度薄餅、也一樣滋味無比！Payasam 印度甜食  $48/位吃過中最好味的印度甜品，椰奶為主，餡料有短幼的米粉及西米，清甜可口。印度奶茶 Chai Tea $45/位 （經理免費贈送）最後更送上即沖的印度奶茶，原價$45/位，香料味出衆，順滑微熱，好好飲！餐牌上有各款套餐，每位兩三百元，新餐牌 Chaiwala Express 上的菜式，看來亦吸引，每位$298，相比散點更化算。食物水準了得，香惹不膩，非常滿意愉快的一夜。…查看更多

Celebrated my birthday at Chaiwala last night with friends and it was honestly one of the best Indian cuisine!😗From the moment we walked down into the gorgeous basement space, the vibe was spot-on: warm lighting, vintage Bollywood posters. The executive chef came out to greet us and was genuinely so warm, all the staff were super friendly and looked after us so well❤️Big love to the whole Pirata Group!!! 🫶🏽Every single one of their restaurants never disappoints, and Chaiwala is now right at the top of my list!✨Thank you the exec chef, and the entire team for making my birthday so special. Already counting down to the next visit! Highly, highly recommend! 🫶…查看更多

今日同朋友去咗位於中環嘅呢間印度餐廳整體所有嘢都好好食 價錢非常合理 性價比好高！所有Staff服務同埋態度都好好 令客人可以感受到佢哋真係好用心想你enjoy🥰 ！特別係Executive Chef Chandan Singh 會出嚟同客人交流 仲識講啲廣東話 非常風趣幽默！😆最後仲免費送咗個寫咗字嘅蛋糕同一張即影即有俾我哋，同埋上蛋糕時會唱生日歌好有氣氛 (仲有小禮物🎁)最重要係免切餅費🙌 生日慶祝一流！食到勁飽 性價比好高！餐廳環境闊落舒服！絕對會encore💓 ！…查看更多

位於中環雲咸街地庫的Chaiwala，以獨特的地下空間和現代印度菜聞名。餐廳裝潢融合印度傳統元素與殖民風格，昏暗的燈光與特色擺設營造出舒適神祕的氛圍。🌟 Mexi-Thali 香炒芝士/咖哩牛肉墨西哥薄餅包裹印度風味炒芝士，奶酪綿密搭配新鮮蔬菜，而咖哩手撕牛肉與香料咖哩的組合，用薄餅捲著吃十分滿足！個人比較鍾意食牛肉味多啲！🌟 鷹嘴豆印度咖哩角/ 薯仔豆脆球配孜然水脆皮咖哩角搭配鷹嘴豆咖哩，優格和酸甜醬提升層次。薯仔脆球係經典印度街頭小食，脆球倒入孜然水後一口享用，風味獨特。🌟 果阿風魚咖哩/ 舊德里牛油雞咖哩食印度菜點可以冇咖喱！果阿風魚咖哩椰奶基底溫和順口，魚肉鮮嫩帶微辣。經典牛油雞醬汁香濃，適合配烤餅。🌟 海得拉巴牛頰肉咖哩呢道菜係小編最愛！慢炖牛頰肉軟嫩入味，香料味濃厚🤤 如果可以再大份啲就好~🌟 窯燒烤雞泥窯烤製外皮香脆 整體嚟講都唔錯！…查看更多