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2023-05-06
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Bookmark左好耐既一間火鍋店,裝潢華麗得黎又帶點懷舊風🌺有間房仔直情成個Team Lab咁,有幻彩波波燈之餘仲有兔仔凳,可以瘋狂打卡,影到你唔想影為止🤣▪ 醬芥每位 💲25▪️ 日本牛乳玫瑰鍋(6.5/10)💲168本身想叫鴛鴦鍋,餐牌上面冇寫價錢,平時通常都係加幾十蚊,但侍應同我哋講係要兩個鍋嘅原價,咁樣好似唔太划算🤑我地決定叫返單鍋,個湯底靈感係源自楊貴妃既喜好習慣,一開始飲落都有香滑牛奶味,但係就冇玫瑰味,加入配料後唔算好掛湯😬侍應話加湯,但其實係水,所以好快已經溝淡咗🤨▪️ 香江拼(7/10)💲798為左個⭕️而黎,我地四個女仔食,份量就啱啱好🤰🏻👍🏻 安格斯肥牛:肉質算嫩,牛味亦都重👎🏻 牛白肉:好似一堆肥膏咁,滑潺潺同埋油膩👊🏻 牛柳粒:連埋啲筋位,會比較有嚼勁👍🏻 手切肥牛:油花均勻,軟腍之餘牛味香濃👍🏻 牛心頂:淥三秒左右就得,入口幾爽脆👊🏻 牛小腿:切得好細片,食落偏瘦身👍🏻 牛脷:厚度適中,會帶啲咬口👊🏻 黑柏葉:間唔中會有啲韌▪️ 七色丸(6.5/10)💲98分別係有椰芋、黑松露、蟹子、鹹蛋黃、南乳、青咖喱、紅咖喱墨魚丸🤫不過墨魚丸比較細粒,唔算好彈牙,同埋口味都真
▪ 醬芥每位 💲25
▪️ 日本牛乳玫瑰鍋(6.5/10)💲168
$168
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本身想叫鴛鴦鍋,餐牌上面冇寫價錢,平時通常都係加幾十蚊,但侍應同我哋講係要兩個鍋嘅原價,咁樣好似唔太划算🤑我地決定叫返單鍋,個湯底靈感係源自楊貴妃既喜好習慣,一開始飲落都有香滑牛奶味,但係就冇玫瑰味,加入配料後唔算好掛湯😬侍應話加湯,但其實係水,所以好快已經溝淡咗🤨
▪️ 香江拼(7/10)💲798
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為左個⭕️而黎,我地四個女仔食,份量就啱啱好🤰🏻
👍🏻 安格斯肥牛:肉質算嫩,牛味亦都重
👎🏻 牛白肉:好似一堆肥膏咁,滑潺潺同埋油膩
👊🏻 牛柳粒:連埋啲筋位,會比較有嚼勁
👍🏻 手切肥牛:油花均勻,軟腍之餘牛味香濃
👍🏻 牛心頂:淥三秒左右就得,入口幾爽脆
👊🏻 牛小腿:切得好細片,食落偏瘦身
👍🏻 牛脷:厚度適中,會帶啲咬口
👊🏻 黑柏葉:間唔中會有啲韌
▪️ 七色丸(6.5/10)💲98
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分別係有椰芋、黑松露、蟹子、鹹蛋黃、南乳、青咖喱、紅咖喱墨魚丸🤫不過墨魚丸比較細粒,唔算好彈牙,同埋口味都真係比較獨特😂當中我食左鹹蛋黃同紅咖喱,前者有鹹蛋黃粒係入面幾香,後者都有咖喱香但唔會話辣,同埋係粒丸度唔算好夾🤪
▪️ 香濃花雕雞半隻 (7/10)💲138
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隻雞浸係花雕酒度,但唔算話好入味濃烈,勝在幾新鮮,肉質保持嫩滑🐔
▪️ 冰凍蜂巢豆腐(7/10)💲58
索湯唔錯,只可惜個湯相對淡味🫠
▪️ 娃娃菜(7/10)💲48
▪️ 龍鬚糖芒果布丁(7/10)💲88
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細細個係酒樓成日食嗰種港式芒果布丁,口感偏實身,裡面有唔少芒果粒,加埋花奶絕配🥭
▪️ 龍鬚兔仔棉花糖(7.5/10)💲65
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繼續暴露年齡系列,呢樣簡直係童年回憶,依家啲酒樓已經唔多見有,鬆軟綿身,甜度相對低🐰
🔎 整體評分(7/10)
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