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2018-08-20
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原本與朋友想來深水埗買美戰水樽，怎料今天那店沒營業，變了白走一敞，唯有下次再來。買不到水樽，只可去吃午飯吧。朋友提議去華園冰室吃牛腩粉，她說當的士司機的爸爸經常與同事來吃，價廉物美，難得我們一場來到深水埗，叫我試試也好。朋友點了咖哩清湯腩撈粉，看起來非常豐富，有一碗清湯，一碗河粉及滿瀉的咖哩牛腩。朋友夾起一塊咖哩牛腩嚐嚐，肉質細緻鮮美，還不錯的吃。浸潤入味的咖哩牛腩，好吃得讓朋友一口接一口，很快的把牛腩先吃光，接著她才慢慢吃河粉。咖哩汁呈現出濃郁卻爽口的飽滿風味，搭配著河粉吃頗不賴，河粉很有彈性，嚼勁的口感非常討好，朋友吃到乾乾淨淨，碗都見底呢。至於我就吃美味牛三寶河粉，一次過嚐到牛腩，牛筋及金錢牛肚，滿足我這個牛魔王。這湯頭一喝我就愛上了，它清澈不油膩，鹹度適中，喝完沒有口渴的感覺。這牛筋顛覆了平日久嚼不爛的印象，而是一咬就斷的滑嫩。牛筋經過長時間燉煮變得柔嫩，卻不會過於軟爛，還保有彈性及豐厚的膠質，超推介大家一試。一般金錢牛肚都屬於比較具韌性，需要透過久久咀嚼才能品嚐它的美味，不過這金錢牛肚幾乎可說爽口無比，很好咀嚼，令我相當驚豔，原來金錢牛肚亦可以這麼好咬。牛腩是我喜歡的類型，處
朋友點了咖哩清湯腩撈粉，看起來非常豐富，有一碗清湯，一碗河粉及滿瀉的咖哩牛腩。
朋友夾起一塊咖哩牛腩嚐嚐，肉質細緻鮮美，還不錯的吃。浸潤入味的咖哩牛腩，好吃得讓朋友一口接一口，很快的把牛腩先吃光，接著她才慢慢吃河粉。
咖哩汁呈現出濃郁卻爽口的飽滿風味，搭配著河粉吃頗不賴，河粉很有彈性，嚼勁的口感非常討好，朋友吃到乾乾淨淨，碗都見底呢。
至於我就吃美味牛三寶河粉，一次過嚐到牛腩，牛筋及金錢牛肚，滿足我這個牛魔王。這湯頭一喝我就愛上了，它清澈不油膩，鹹度適中，喝完沒有口渴的感覺。
這牛筋顛覆了平日久嚼不爛的印象，而是一咬就斷的滑嫩。牛筋經過長時間燉煮變得柔嫩，卻不會過於軟爛，還保有彈性及豐厚的膠質，超推介大家一試。
一般金錢牛肚都屬於比較具韌性，需要透過久久咀嚼才能品嚐它的美味，不過這金錢牛肚幾乎可說爽口無比，很好咀嚼，令我相當驚豔，原來金錢牛肚亦可以這麼好咬。
牛腩是我喜歡的類型，處理得很好，丁點多餘脂肪也沒有，故沒有油膩感，同時吃出牛腩的鬆軟，原汁原味的肉汁，滿是牛肉的香味，足證牛腩煮得透徹。
最後喝上朋友爸爸常喝的凍奶茶，凍奶茶散發出陣陣的奶茶香氣，絲滑細緻的口感，加上濃郁不澀口的茶香，恰到好處的甜度，順口好喝。
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