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2013-08-12
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店子位於莊士敦道大街之上，以木系色調為主，燈光和環境令人感覺自然。由於仍在試業期間，食物的款色都不多，是日供應的蛋糕就只有Gluten Free的Orange Cake一款。平庸的外表讓人覺得這東西絕對不值四十多個大洋，不過整件蛋糕猶如橙投錯胎。蛋糕身是不能言喻般的濕軟，有如出自橙汁的芙蓉，不過質感絕不單是軟腍無物。當中夾着豐富的橙皮和杏仁碎，有着雙重咬感。橙香自然十足，同時又不失層次，整件蛋糕看似乏味，卻毫不單調，是值得的。餐牌上供應的飲品不少得咖啡和茶，特別就在茶不是單品茶，而是混合茶。這次選的是熱的Shakespeare，由Smoked Earl Grey和Rose組成。煙燻味確是撲鼻而至，柑香過後亦是煙香停留在舌頭上，想不到Earl Grey也可以這樣喝。奇怪的是由始至終也嚐不出、嗅不出玫瑰味，看來比例有待調整。
由於仍在試業期間，食物的款色都不多，是日供應的蛋糕就只有Gluten Free的Orange Cake一款。
平庸的外表讓人覺得這東西絕對不值四十多個大洋，不過整件蛋糕猶如橙投錯胎。蛋糕身是不能言喻般的濕軟，有如出自橙汁的芙蓉，不過質感絕不單是軟腍無物。當中夾着豐富的橙皮和杏仁碎，有着雙重咬感。橙香自然十足，同時又不失層次，整件蛋糕看似乏味，卻毫不單調，是值得的。
餐牌上供應的飲品不少得咖啡和茶，特別就在茶不是單品茶，而是混合茶。這次選的是熱的Shakespeare，由Smoked Earl Grey和Rose組成。煙燻味確是撲鼻而至，柑香過後亦是煙香停留在舌頭上，想不到Earl Grey也可以這樣喝。奇怪的是由始至終也嚐不出、嗅不出玫瑰味，看來比例有待調整。
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