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2024-06-12
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銀座炎蔵燒肉 | 香港都歎到日本美味和牛｜卡米菲飯團 –．–．–．–．–．–．–．–．–．–總括💬：套餐性價比高，和牛質素高質環境：9/10 | 味道：9/10服務：9/10 | 抵食：8/10———————————————每次去日本都會食和牛燒肉，早排去開D2行市集，見到銀座炎蔵燒肉，原來呢間係東京人氣和牛燒肉專門店首間海外分店。餐廳都係卡位為主，人多都唔會坐得迫Menu可以散叫或者叫套餐，主打嚴選日本產黑毛和牛，仲有稀有部位選擇。 有選擇困難嘅，我哋就叫咗套餐舞。特盛，和牛4點拼盤、夢之大地豚三味合、日本產雞肉三味，一個套餐可以吃到和牛、雞和豚烤肉，仲有埋前菜沙律。 前菜油醋汁拌上番茄＋生菜，好開胃。 仲有微辣嘅泡菜，可以留返一陣配燒肉食 ♡ —————————————————— ♡和牛4點拼盤有4款不同部位和牛，每款口感＆油脂度不同，每款都有豐富雪花紋，偏愛油脂感豐富嘅部位， 唔需要燒得太熟，
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總括💬：套餐性價比高，和牛質素高質
環境：9/10 | 味道：9/10
服務：9/10 | 抵食：8/10
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每次去日本都會食和牛燒肉，早排去開D2行市集，見到銀座炎蔵燒肉，原來呢間係東京人氣和牛燒肉專門店首間海外分店。餐廳都係卡位為主，人多都唔會坐得迫
Menu可以散叫或者叫套餐，主打嚴選日本產黑毛和牛，仲有稀有部位選擇。 有選擇困難嘅，我哋就叫咗套餐舞。特盛，和牛4點拼盤、夢之大地豚三味合、日本產雞肉三味，一個套餐可以吃到和牛、雞和豚烤肉，仲有埋前菜沙律。
前菜油醋汁拌上番茄＋生菜，好開胃。 仲有微辣嘅泡菜，可以留返一陣配燒肉食
♡ —————————————————— ♡和牛4點拼盤
有4款不同部位和牛，每款口感＆油脂度不同，每款都有豐富雪花紋，偏愛油脂感豐富嘅部位， 唔需要燒得太熟， 只需點上少少鹽，入口充滿和牛油脂甘香和肉味
♡ —————————————————— ♡夢之大地豚三味
豚肉味濃，沒有豬羶味，肉質鮮嫩有彈性，絕對不比和牛失色。
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日本產雞肉三味
雞肉新鮮，肉質唔柴，燒到個皮脆卜卜，入口雞肉多汁，肉質嫩滑
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海鮮三味
三味有大魷魚、大蝦、帆立貝，賣相新鮮，魷魚只要掌握好時間，入口彈牙
♡ —————————————————— ♡白桃乳酸梳打、菠蘿乳酸梳打
另外點了兩款飲品，好啱配烤肉食，梳打微甜，入口口感清爽，解膩解渴
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📍銀座炎蔵燒肉
地址: 荔枝角長義街9號D2 Place ONE 3樓302號舖
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