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2024-12-17
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適逢冬季，最啱食暖笠笠嘅冬日鍋物🥰 鵜舞最近推出一系列冬日菜單，提供多款鍋物及蟹料理等菜式，別具福岡特色✨❀ 三文魚雪人牛乳鍋 🐟超級可愛嘅雪人牛乳鍋❤️ 雪人以蘿蔔蓉堆砌而成，擺咗好耐都無溶😚 湯底以北海道牛乳、牛油、野菜及昆布高湯熬煮而成，味道清香鮮甜，搭配三文魚及蔬菜，鮮味十足❀ 宮城水芹雞肉鍋 🐥依款冬日鍋物選用德島阿波酢橘雞入饌✨ 配以水芹、牛蒡、白葱及豆腐，湯頭暖胃清新，突顯食材嘅自然風味❀ 蟹膏味噌蔬菜條 🥒蟹膏味噌入口濃郁鮮香，配搭爽脆嘅蔬菜條平衡味道☺️❀ 博多明太子玉子燒 🍳玉子燒質感軟滑，入面包住明太子醬，鹹香惹味❀ 松葉蟹肉帶子卷 🦀卷物入面夾滿蟹肉及青瓜絲，加上帶子及三文魚籽作點綴，口感好豐富呢👅❀ 豚肉生菜卷 | 豚肉芫茜卷 🐷限量供應✨ 以軟嫩多汁嘅鹿兒島豚肉，分別包裹著新鮮生菜及芫荽～經過爐端燒嘅烹調方式，逼出豚肉油分，加埋爽脆清新嘅蔬菜，食落更有層次感，亦平衡豚肉嘅油脂感🥰❀ 徳島產阿波尾雞雞翼 🐣以炭火燒香原隻雞翼，外皮金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁，不愧係餐廳名物😍❀ 鹿兒島炙燒和牛釜飯 🐮釜飯上面鋪滿鹿兒島和牛，入口油脂豐腴，肉香濃厚，結合米飯、鰹魚湯汁及
❀ 三文魚雪人牛乳鍋 🐟
超級可愛嘅雪人牛乳鍋❤️ 雪人以蘿蔔蓉堆砌而成，擺咗好耐都無溶😚 湯底以北海道牛乳、牛油、野菜及昆布高湯熬煮而成，味道清香鮮甜，搭配三文魚及蔬菜，鮮味十足
❀ 宮城水芹雞肉鍋 🐥
依款冬日鍋物選用德島阿波酢橘雞入饌✨ 配以水芹、牛蒡、白葱及豆腐，湯頭暖胃清新，突顯食材嘅自然風味
❀ 蟹膏味噌蔬菜條 🥒
蟹膏味噌入口濃郁鮮香，配搭爽脆嘅蔬菜條平衡味道☺️
❀ 博多明太子玉子燒 🍳
玉子燒質感軟滑，入面包住明太子醬，鹹香惹味
❀ 松葉蟹肉帶子卷 🦀
卷物入面夾滿蟹肉及青瓜絲，加上帶子及三文魚籽作點綴，口感好豐富呢👅
❀ 豚肉生菜卷 | 豚肉芫茜卷 🐷
限量供應✨ 以軟嫩多汁嘅鹿兒島豚肉，分別包裹著新鮮生菜及芫荽～經過爐端燒嘅烹調方式，逼出豚肉油分，加埋爽脆清新嘅蔬菜，食落更有層次感，亦平衡豚肉嘅油脂感🥰
❀ 徳島產阿波尾雞雞翼 🐣
以炭火燒香原隻雞翼，外皮金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁，不愧係餐廳名物😍
❀ 鹿兒島炙燒和牛釜飯 🐮
釜飯上面鋪滿鹿兒島和牛，入口油脂豐腴，肉香濃厚，結合米飯、鰹魚湯汁及生蛋黃食，啖啖滋味😚
❀ 抹茶布甸 🍵
抹茶味濃郁甘香，口感滑溜，整體唔會太甜
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