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港鐵荔枝角站 D1/ D2 出口
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電話號碼
27438011
營業時間
今日營業
12:00 - 15:00
17:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
17:00 - 23:00
公眾假期
12:00 - 15:00
17:00 - 23:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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呢兩日香港天氣熱到一個點🥵 收工好想搵個地方飲杯嘢唞一唞❤️ 朋友仔話公司附近開咗間 #居酒屋「 鵜舞 」，以 #簡單美食、#日本鄉土及B級美食 （簡單易烹調，適合平民大眾嘅食物）為賣點，每晚都會吸引唔少食客慕名而來幫襯🍻 呢晚 #小秘書 就跟埋朋友仔嚟到 📍#D2 朝聖！餐廳外貌以大江戶居酒屋造型而建，經過兩旁高掛嘅紅色燈籠🏮 終於去到我哋嘅座位，餐廳環境非常有儀式感！餐牌上食物以 #日本各省美食 組合而成，單係睇圖片已經好吸引😉 呢晚就聽店員嘅介紹，試吓師傅嘅手勢！✨東京三文魚籽、海膽最中餅 - #最中餅 可以話係日本東京嘅名物，師傅用糯米粉搓成薄皮，再放入熊仔🐻嘅模件烤焗成形，配埋大大粒嘅 #三文魚籽，同 #海膽 一齊食，可愛得來又有特色✨大分美食#琉球醬漬刺身 - 特製嘅醬油，加入雪凍咗嘅 #魚生刺身 同 #牛油果 一齊混合，再用紫菜包住一齊食，清新嘅口感，啱晒夏日嘅節奏✨北海道美食#焗2年越冬熟成馬鈴薯 - 師傅將薯仔烤熟，口感軟腍腍就好似棉花糖一樣，加埋牛油喺面，焦糖化甜甜嘅口味，令人非常滿足#漁師町海鮮野菜鏘鏘燒 - 錫紙包住各式各樣嘅海鮮同埋其他蔬菜一齊煮，味道辣辣地，非常惹味✨広島美食#牛腸天婦羅 - 牛腸軟糯嘅口感，外邊包住一層甜甜地嘅漿粉，味道都幾有創意✨福岡#明太子芝士豚肉天婦羅 - 咬落去啖啖 #芝士醬，加埋 #明太子 獨有嘅香味，口感好豐富✨新潟美食#糸魚川墨魚汁炒麵 - 濃濃嘅墨魚醬汁跟麵條撈勻，每一啖入口都有厚厚嘅墨魚肉，好有口感✨名古屋美食鄉土料理 #鰻魚飯三食 - 店員叫我哋先將 #鰻魚 切開四份，加入配菜或者放落茶漬入邊，味道食各有特色，不過我就比較鍾意原味，貪佢夠香口，食到真正嘅鰻魚味道✨鵜舞夏日特飲因為天氣實在太熱，我哋一口氣嗌晒餐牌上嘅四杯 #沙瓦特飲(Sour)🍋冰結檸檬塔沙瓦 - 35 cm長嘅 #冰結檸檬 做裝飾，有得食有得玩之餘，啱晒鍾意打卡嘅我🥰 Sour酸微微嘅味道，令人胃口大開🍍冰結菠蘿沙瓦 - 新鮮嘅檸檬放入沙瓦(sour)一齊，啖啖新鮮菠蘿肉，十分滋味🥒河童沙瓦 - 青瓜清新口味，啱晒炎炎熱嘅夏日🌶️金魚沙瓦 - 以辣椒嘅形狀造成金魚，外觀睇起嚟就好似一個水族館一樣，微辣嘅口感，刺激味蕾餐廳俾我嘅感覺，就好似返咗屋企食飯一樣，滿載笑容嘅店員，令人攰氣全消！雖然只係簡簡單單嘅菜式，但係食物味道卻係充滿層次感！不愧為 #日本鄉土及B級美食 專門店，整個感覺都好溫馨呀❤️
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🇭🇰鵜舞·呢間喺荔枝角嘅居酒屋我之前已經食過啦 佢近排出咗個新menu係有全國唔同地區嘅特色美食 都幾得意🇯🇵·鄉土料理 鰻魚飯三食$108 l 爐端燒豬蹄$88佢個鰻魚飯新鮮整起 熱辣辣 超級香🔥食完原味仲可以加茶變茶漬飯🍵之後個燒豬蹄都好有驚喜 佢燒到好脆口 而個豬腳煮到岩岩好 超多膠質🐷·琉球醬漬刺身$118 l 三文魚籽最中餅/吞拿魚蓉最中餅$58個刺身我哋都好鍾意 佢好新鮮 撈埋生蛋黃 簡簡單單已經好好食🤤之後兩款最中餅我自己就鍾意三文魚籽嗰款多啲 呢一個鹹鮮啲😗·花生味噌唐揚炸雞$108 l 鱧魚茄子天婦羅 梅肉蘿蔔泥$118 l 明太子芝士豚肉天婦羅$78 l 焗2年越冬熟成馬鈴薯$78佢個唐揚炸雞係配左花生味噌 估唔到幾夾🥜之後天婦羅個皮好脆 點埋個蘿蔔泥超夾🍤最後個明太子芝士豚肉中間係超多芝士 好邪惡🧀·#rbyeat#rby日本菜#rby荔枝角·📍荔枝角長義街9號D2 Place ONE地下G02號舖
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日式居酒屋鵜舞 出左新限定MENU可以試匀日本鄉土及B級美食係香港都可以食到地道日本風味料理居酒屋裝潢超有氣氛～✨大分琉球醬漬刺身清新香味琉球醬配上新鮮的吞拿魚以及三文魚刺身⭐️北海道焗2年越冬熟成馬鈴薯重點在於食材北海道馬鈴薯，簡單烹調已經非常好味。✨北海道漁師町海鮮野菜鏘鏘燒 三文魚配上日本野菜在板上燒烤，經過蒸製並以味噌調味，充滿漁村風味的一道菜。⭐️東京三文魚籽最中餅/吞拿魚蓉最中餅/海膽最中餅賣場超級Cute！第一次吃到鹹版日本最中餅。配上鮮美的三文魚籽、吞拿魚蓉以及海膽～好睇又好味！✨福乳明太子芝士豚肉天婦羅只要係明太子口味嘅食物我都鍾意 加上芝士豚肉香辣可口 Perfect⭐️新潟糸魚川墨魚汁炒麵墨魚的墨汁的日本炒麵配上墨魚肉，超鮮味！✨京都 鱧魚茄子天婦羅+梅肉蘿蔔泥 ⭐️千葉花生味噌唐揚炸雞印西市的當地特色美食 花生香口加上唐揚炸雞 香酥脆✨名古屋 名古屋鄉土料理 鰻魚飯三食可以三食的鰻魚飯，配海苔或芥末淋上高湯馬上變成為我最愛的茶漬飯。飲品方面試左日本居酒屋大熱凍結水果特飲我哋當日竟然係第一位顧客惠顧「冰結檸檬塔沙瓦」 仲升級獲得特別 35cm 加長版 ！超震撼超多檸檬🍋打卡效果一流！
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呢晚唔使搭飛機，都可以環遊日本，試勻全國各地嘅獨特鄉土美食！係這個充滿小漁港簡樸的居酒屋風情及氣氛，先嚟幾杯好玩又清新嘅特飲：🥒 河童沙瓦 Kappa Sour傳說河童係超愛青瓜嘅水神，所以呢杯河童沙瓦就係用青瓜做主角，帶啲微微酒精，味道清新又帶少少甜 … 超清爽解暑！🎏 金魚沙瓦 Goldfish Sour用紫蘇葉同辣椒做裝飾，紫蘇葉似水草，辣椒就似金魚游嚟游去，飲落有種水族館嘅feel，好有趣又創意十足！🍋 冰結檸檬塔沙瓦Tower Lemon Sour超高檸檬塔，酸甜冰涼，檸檬味濃郁。夏天必試、打卡一流！🍍 冰結菠蘿沙瓦Pineapple Sour熱帶風味，菠蘿香甜，冰涼解渴！跟住就係環遊日本嘅美食大集合：🐔 {千葉}花生味噌唐揚炸雞Deep-fried Chicken with Peanut Miso 炸雞外皮炸到金黃酥脆，入面嘅雞肉又嫩又滑。最特別係佢個又香又甜嘅花生味噌醬，配埋炸雞真係Perfect Match！原來千葉縣花生產量係全日本第一，呢味炸雞仲係當地印西市嘅美食錦標賽獲得大獎，真係名不虛傳！🥔 {北海道} 2年越冬焗熟成馬鈴薯Baked Hokkaido 2 Years Aged Potatoes雪中熟成嘅馬鈴薯，表面微焦，內裡綿軟甜美。北海道用雪堆熟成兩年嘅方法，令甜味大大提升，原來馬鈴薯都可以aged，超驚喜！🐻 ｛東京｝三文魚籽/海膽最中餅Salmon Roe/ Sea Urchin Monaka超可愛熊仔造型最中餅，打卡一流！三文魚籽鹹鮮爆汁，海膽鮮甜濃郁，最中餅香脆，層次豐富。呢款最中餅歷史悠久，江戶時代就已經有，食住歷史感更添滋味！🐂 ｛廣島｝牛腸天婦羅Beef Intestine Tempura我都試過唔少牛內臟，但係牛腸天婦羅真係第一次仲係好有驚喜！外層炸得金黃酥脆，牛腸軟硬適中，味道濃郁。廣島以前有好多屠宰場，當地人用剩餘內臟創造美食，好有智慧！🐖 ｛福岡｝爐端燒豬蹄Grilled Pork Kuckles爐端燒豬蹄外皮微焦帶炭香，豬蹄軟腍入味，膠質豐富，口感微黏。加上獨特羽根酥脆冰花，食落脆口又唔油膩。用備長炭燒製，味道同沖繩燉豬蹄完全唔同，好有特色！🐠 ｛大分｝琉球醬漬刺身Ryukyu Marinated Assorted Sashimi三文魚、吞拿魚配牛油果，色彩繽紛。刺身鮮甜，牛油果creamy滑溜，特製琉球醬汁帶芝麻香，完美融合。大分嘅地道夏日美食，食落超開胃！🧀 ｛福岡｝明太子芝士豚肉天婦羅Mentaiko & Cheese Pork Roll Tempura明太子係福岡代表美食，呢款天婦羅外皮金黃酥脆，咬開有拉絲芝士同爆漿明太子，豬肉鮮甜、芝士濃郁、明太子鹹香微辣，層次豐富，超正！🐙 ｛新潟｝糸魚川墨魚汁炒麵Niigata Black Yakisoba炒麵吸收墨魚汁精華，味道濃郁帶海鮮鮮甜，仲有墨魚肉粒增加口感。呢道創意料理係為振興糸魚川觀光而設，將當地烏賊墨汁融入炒麵，好有特色！🍱 ｛名古屋｝鄉土料理鰻魚飯三食Nagoya Chazuke with Kabayaki Eel鰻魚飯三食超有趣：1️⃣ 原味鰻魚飯，鰻魚外脆內軟，醬汁甜而不膩，配軟糯米飯，好味！2️⃣ 加入海苔同芥末，味道層次更豐富。3️⃣ 加特製高湯變茶泡飯，又係另一番滋味！「鵜舞」將日本各地嘅鄉土料理同B級美食原汁原味咁呈現出嚟，每一道菜背後都有佢獨特嘅故事同文化，真係食得出佢哋嘅用心創意！下次一定要再嚟試吓佢哋嘅握壽司同埋超人氣甜品！
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最近見到鵜舞出咗新menu 以日本全國地區【日本鄉土及B級美食】可以試勻晒日本各地美食~ Let’s go最中餅 (三文魚籽、吞拿魚蓉、海膽) $58超可愛的熊仔造形的最中餅，一打開，一邊係醋飯一邊係吞拿魚蓉． 琉球醬漬刺身 (三文魚、吞拿魚、牛油果粒、生蛋) $118建議先把生蛋攪勻,再把刺身放在紫菜上裹住吃.— 漁師町海鮮野菜鏘鏘燒 (三文魚、蠔、三色椒及野菜) $148 鏘鏘燒好特別的一款爸爸經常在家料理的味道，燒野菜三文魚上是海量的蒜泥;北海道薯仔要趁要將牛油方塊夾住食，牛油味超香！唐揚炸雞配上較濃稠的花生味噌,炸雞爆汁夠juicy!— 鱧魚茄子天婦羅配梅肉蘿蔔泥 $118 明太子芝士豚肉天婦羅 $78外脆內軟，明天子＋芝士豚肉之間夾雜著紫蘇葉，口胝散發著紫蘇葉的餘韻；鱧魚天婦羅，啖啖肉。 花生味噌唐揚炸雞 $108 焗2年越冬熟成馬鈴薯 (配方塊牛油) $78— 糸魚川墨魚汁炒麵 $88 鄉土料理 鰻魚飯三食 $108鰻魚飯三食係富有名古屋特色的鄉土料理，先將鰻魚飯分成4份食.第1份就係原食，第2份加入蔥、芥末、海苔等佐料，第3份淋上熱茶或高湯變成茶泡飯，第4份係按個人喜好咁食~ 大家又中意邊款食法呢?—🍹冰結檸檬塔沙瓦 (特長35cm) $88 sawahdeeka~~~ 竟然當晚我係第1位顧客叫的話會升級為【特別加長版 35cm】! yohoooo~~~~-🍹冰結菠蘿沙瓦$88 / 河童沙瓦 (青瓜) $68 / 金魚沙瓦 (辣椒仔) $68
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