鳥山名

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休息中

位於荃灣愉景新城的鳥山名，地方寬敞，環境雅緻，有吧枱位置及卡位供客人選擇。今晚我和朋友選擇了坐卡座，方便聊天。餐牌內的食物種類多元化，包括鍋物、壽司、卷物、刺身及串燒等，應有盡有。除了主餐牌外，餐廳更有季節推介餐牌，所有時令的食材都會推出以供客人選擇。所謂不時不食，我們當然不會錯過一些時令美食。季節推介💯：🍶真鯛薄切(4切)～真鯛晶瑩剔透，沾上微酸的醬汁，令鮮味更突出。🦪🥢極上刺身三點～三點分別是海膽，生蠔及赤海老。海膽甘甜，赤海老肉質軟滑鮮甜。生蠔充滿海水味，蠔肉雖不大，但肉質飽滿，一啖吃入口就像把整個海洋吃進肚一樣。🦐🥢刺身三點～這款三點包括油甘魚，帆立貝及赤海老。全部均十分新鮮，其中帆立貝更加是肥美鮮甜。🍣真鯛薄切壽司～配壽司飯吃的真鯛同樣鮮味，感覺和刺身又是另一番風味。主餐牌📕：🍲安格斯牛肉火鍋～鍋物份量十足，牛肉肉味濃郁，配搭大葱、豆腐、津白、金菇，冬菇及潺菜，令人滿足。當火鍋差不多滾起時，打隻雞蛋上面，牛肉蘸上蛋汁後，更顯滑溜。🍣火炙芝士熟蝦壽司，火炙蒲燒鰻魚壽司及牛油果軟殼蟹反卷都在水準之上。