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2021-12-22
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荃灣千色店附近既『大滾友』，成為左朋友間既新聚腳點，連我媽都識，大滾友嘛，最近好紅～短短一個月間，我已經去左2 次，呢日又同朋友一齊去滾～餐廳設計充滿特色，燈具，擺設別具韻味，亦會播放懷舊歌曲，令人心情放鬆，最特別係每張枱都放有皇帝用既聖旨，好攪笑，人人都爭住影返張聖旨相。周公之禮🔻消暑冬瓜瑤柱鍋 $198點餐後，用龍頭鍋盛載冬瓜湯率先上枱，霎時煙霧瀰漫，人樣都睇唔清，又幾特別喎～～等白煙散去，先睇清冬瓜湯內有大冬瓜， 蝦仁，雞髀肉，仿魚翅，蟹柳，冬瓜粒等食材，湯頭清甜鮮美，飲兩碗再打邊爐，成身暖笠笠，正！！🔻大滾友肉丸拼盤 （10粒 $128）餐廳既肉丸，全部都係手打，拼盤內分別有蟹子鮮蝦丸， 蟹子墨魚丸，鮮牛丸等，粒粒鮮甜彈牙，當中鹹香味道重既櫻花蝦豬肉丸；濃厚鵝肝＋墨汁既鵝肝墨汁墨魚丸最出色！🔻黑松露蟹肉餃 （6粒 $98）松露香味唔算特出，勝在啖啖蟹肉，真材實料，味道唔錯。🔻鳳尾鮮蝦雲吞 （6粒 $98）賣相靚，鳳尾蝦新鮮大隻， 爽口，除蝦外，仲包住少許豬肉。🔻酒香陳年花雕浸牛肉 $128牛肉片用花雕酒浸住，配有杞子，未食已經覺得好補，連酒倒落湯鍋，湯底甜上加甜，牛肉入口帶點酒
成為左朋友間既新聚腳點，
連我媽都識，大滾友嘛，最近好紅～
短短一個月間，我已經去左2 次，
呢日又同朋友一齊去滾～
餐廳設計充滿特色，燈具，擺設別具韻味，
亦會播放懷舊歌曲，令人心情放鬆，
最特別係每張枱都放有皇帝用既聖旨，
好攪笑，人人都爭住影返張聖旨相。
周公之禮🔻消暑冬瓜瑤柱鍋 $198
點餐後，用龍頭鍋盛載冬瓜湯率先上枱，
霎時煙霧瀰漫，人樣都睇唔清，
又幾特別喎～～
等白煙散去，先睇清冬瓜湯內有大冬瓜，
蝦仁，雞髀肉，仿魚翅，蟹柳，
冬瓜粒等食材，湯頭清甜鮮美，
飲兩碗再打邊爐，成身暖笠笠，正！！
🔻大滾友肉丸拼盤 （10粒 $128）
餐廳既肉丸，全部都係手打，
拼盤內分別有蟹子鮮蝦丸，
蟹子墨魚丸，鮮牛丸等，粒粒鮮甜彈牙，
當中鹹香味道重既櫻花蝦豬肉丸；
濃厚鵝肝＋墨汁既鵝肝墨汁墨魚丸最出色！
🔻黑松露蟹肉餃 （6粒 $98）
松露香味唔算特出，勝在啖啖蟹肉，
真材實料，味道唔錯。
🔻鳳尾鮮蝦雲吞 （6粒 $98）
賣相靚，鳳尾蝦新鮮大隻， 爽口，
除蝦外，仲包住少許豬肉。
🔻酒香陳年花雕浸牛肉 $128
牛肉片用花雕酒浸住，配有杞子，
未食已經覺得好補，
連酒倒落湯鍋，湯底甜上加甜，
牛肉入口帶點酒香味，肉質嫩滑。
🔻鯊魚唇 $68
係好食既，滑得來重膠質，厚實有咬口，
煮軟需時，煮得太耐，魚唇會融化。
🔻蟹黃餃 （6粒 $98）
透出橙黃色，顏色吸引，
未食已經知好味，蟹黃混合豬肉，
一個字，鮮！！
🔻大扇貝 （ 4 隻 $98）
擺盤靚，煮好自動脫殼， 鮮美，
但朋友話佢果隻有小小沙，
再洗乾淨啲，就完美喇～
🔻爽脆豬潤 $58
🔻自家製足料竹蔗茅根 $68
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