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2023-08-04
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荃灣地道大排檔形式的中菜小館小館環境以中式古代風為主，有實木色的餐桌和椅子，最特別的是餐牌以「本草湯目」為題的舊式書籍為賣相，很有心思的設計呢！《蜜椒脆薯牛仔粒》$128特色小菜，非一般的牛仔粒，香濃甜美的蜜椒汁醬，配上脆薯，與牛仔粒很配搭！脆薯令此餸菜的吸引度大大提升，令人吃得很惹味呢！有心思的設計呢！《雪裹紀蝦干通菜煲》$58平常的啫啫煲加入了餐廳的獨特風味，用上了石鍋盛裝著滋滋聲的通菜，重點是那雪裹紀蝦干，與通菜融為一體，惹味得很！《黄金鹹蛋脆魚片》$78脆卜卜的炸魚皮，充滿著濃香的鹹蛋味充，金黃色的賣相，咬起來更是驚喜滿分，脆口！送酒最佳的朋友！《自家滑溜豬紅韭菜》$78小館自家製的豬紅，豬紅切得薄身，咬下去是較清淡的味道，當配搭自家調製的湯汁，香辣的味覺立即與豬紅連在一起！相當精彩的味覺變化！
小館環境以中式古代風為主，有實木色的餐桌和椅子，最特別的是餐牌以「本草湯目」為題的舊式書籍為賣相，很有心思的設計呢！
《蜜椒脆薯牛仔粒》$128
特色小菜，非一般的牛仔粒，香濃甜美的蜜椒汁醬，配上脆薯，與牛仔粒很配搭！脆薯令此餸菜的吸引度大大提升，令人吃得很惹味呢！有心思的設計呢！
《雪裹紀蝦干通菜煲》$58
平常的啫啫煲加入了餐廳的獨特風味，用上了石鍋盛裝著滋滋聲的通菜，重點是那雪裹紀蝦干，與通菜融為一體，惹味得很！
《黄金鹹蛋脆魚片》$78
脆卜卜的炸魚皮，充滿著濃香的鹹蛋味充，金黃色的賣相，咬起來更是驚喜滿分，脆口！送酒最佳的朋友！
《自家滑溜豬紅韭菜》$78
小館自家製的豬紅，豬紅切得薄身，咬下去是較清淡的味道，當配搭自家調製的湯汁，香辣的味覺立即與豬紅連在一起！相當精彩的味覺變化！
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