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2019-10-03
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呢間潮州菜係荃灣好出名，星期日晚多人食到到出面都開多張枱，佢同一般打冷好唔同，裝修走中國古典風，環境好雅緻乾淨，餐廳除咗有好多唔同嘅潮州菜，仲有多款老火炖湯，梗有一款啱你心水椒鹽鮮魷 ($78)鮮魷爽脆彈牙，唔會過韌，炸粉啱啱好，入口完全唔粉，配埋蒜頭、乾蔥、指天椒等等嘅調味料，好惹味呀雪裡紅蝦乾通菜煲 ($88)蝦乾咸香味好濃郁，通菜爽口嫩滑，新鮮無渣，食到最後都冇變黃，加埋蝦乾同蒜頭，非常惹味水煮牛肉 ($88)牛肉爽口嫩滑，麻香十足，唔會過辣，加埋好吸味嘅粉絲，送飯一流花膠螺頭炖雞湯 ($68)呢個湯好推介女士們飲，花膠可以補充膠原蛋白，螺頭滋陰養顏，枸杞明目，非常滋補，湯水面層睇落有唔少油份，但入口清澈唔油膩，香甜舒服
椒鹽鮮魷 ($78)
鮮魷爽脆彈牙，唔會過韌，炸粉啱啱好，入口完全唔粉，配埋蒜頭、乾蔥、指天椒等等嘅調味料，好惹味呀
雪裡紅蝦乾通菜煲 ($88)
蝦乾咸香味好濃郁，通菜爽口嫩滑，新鮮無渣，食到最後都冇變黃，加埋蝦乾同蒜頭，非常惹味
水煮牛肉 ($88)
牛肉爽口嫩滑，麻香十足，唔會過辣，加埋好吸味嘅粉絲，送飯一流
花膠螺頭炖雞湯 ($68)
呢個湯好推介女士們飲，花膠可以補充膠原蛋白，螺頭滋陰養顏，枸杞明目，非常滋補，湯水面層睇落有唔少油份，但入口清澈唔油膩，香甜舒服
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