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2024-05-24
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荃灣最出名既米線「雲家」，黎到荃灣一定會去朝聖，聽聞呢到既米線真係出色，日日都會有條長龍出現！🐷豬頸肉小窩米線 $50（酸辣/麻辣/麻酸辣）配料有芽菜、酸菜、韮菜、蔥，芫茜🌿湯底望就知已經濃郁，烤豬頸肉烤至微微焦香，肉質係偏爽口彈牙，米線煮透至淋身，索哂湯底既濃味😋🩸小窩紅薯粉配豬紅 $45（酸辣/麻辣/麻酸辣）配料有芽菜、酸菜、韮菜、蔥，芫茜🌿🌶️可辣可唔辣，辣就有豬肉碎，唔辣就無豬肉碎「雲家」採用的是粗身既紅薯粉，紅薯粉煮至晶瑩通透，代表比較煙靭的，每條粉都掛住湯汁😋豬紅炆到好入味，連埋湯底食好好味😚😚🦑涼拌墨魚頭 $47眾所週知，呢個小食係必食的，墨魚頭係最爽口彈牙，而且係夠入面，由一啲少少既辣同香蒜！去雲家必食！📍 雲家小鍋米線 (328廣場) (荃灣)🗺️ 荃灣沙咀道328號328廣場地下G01號舖
🐷豬頸肉小窩米線 $50
（酸辣/麻辣/麻酸辣）
配料有芽菜、酸菜、韮菜、蔥，芫茜🌿
湯底望就知已經濃郁，烤豬頸肉烤至微微焦香，肉質係偏爽口彈牙，米線煮透至淋身，索哂湯底既濃味😋
🩸小窩紅薯粉配豬紅 $45
（酸辣/麻辣/麻酸辣）
配料有芽菜、酸菜、韮菜、蔥，芫茜🌿
🌶️可辣可唔辣，辣就有豬肉碎，唔辣就無豬肉碎
「雲家」採用的是粗身既紅薯粉，紅薯粉煮至晶瑩通透，代表比較煙靭的，每條粉都掛住湯汁😋豬紅炆到好入味，連埋湯底食好好味😚😚
🦑涼拌墨魚頭 $47
眾所週知，呢個小食係必食的，墨魚頭係最爽口彈牙，而且係夠入面，由一啲少少既辣同香蒜！去雲家必食！
📍 雲家小鍋米線 (328廣場) (荃灣)
🗺️ 荃灣沙咀道328號328廣場地下G01號舖
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