九記牛腩

營業中

休息中

在試酒會忍不住吞了很多酒下肚，帶點酒意離開，腳步浮浮下，來到最愛的九記，以一碗牛湯來解一解醉。九記是另一間議論紛紛的名店，有些朋友覺得不過爾爾，又有些說服務態度不好。。。。。。眾說云云，好像對我的口味有所質疑似的。對我來說，光顧了九記十年的我，每一次來，也是滿意離開，你或會存在陰謀論：究竟九記是否給你一點好處？哈哈哈！九記貴為人氣店，連台灣旅客，甚麼外國人也懂得摸上門，還用得著我這頭菜鳥推介？忘了提款，銀包剩下數十塊錢，不夠錢吃個爽腩，只能吃碗腩伊。以牛骨等部份，煲足多個小時，甚麼味道也出，每一口，盡是牛肉的鮮香，甘中帶甜。牛腩還是一貫地好，軟淋，鬆化，肥位充滿脂香。有一樣，與十年前來有分別，就是當然一碗腩河，只是賣＄20，今天吃一碗爽腩，也要過＄30。作為九記忠實擁躉，一定繼續來，直至吃不到為止。