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2023-01-07
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The Musicbox Grill House & Bar 是一間以西方音樂為主題的餐廳，餐廳店內掛滿英美歌星海報，例如RUN DMC、麥當娜、pet shop boys等，此外亦掛滿了Michael Jackson、Bruno Mars、Cindy Lauper等人的唱片。店內更特設有DJ 捽碟唱盤，不停播放八九十年代最精彩流行的英美音樂，盡顯老闆的音樂品味，用餐時更聽到老闆和職員討論現今流行樂壇。餐廳最近轉了新餐牌，加入了不少新菜式，周末周日就繼續有Brunch Menu，可選是日餐湯或沙律，每份Brunch Set 附送餐飲。Brunch set點選了煎三文魚配酸辣龍舌蘭忌廉汁$278魚皮表層煎得脆口，魚身相當厚肉，魚肉豐腴細嫩，多汁不乾身，即使熟透後依然不會變得鞋口，龍舌蘭忌廉汁調較得香滑濃稠，酸辣醒胃，讓三文魚入口更奶滑，魚鮮十足而又完全沒有腥味。另外亦有番茄莎莎醬，無論點魚或沙律菜都酸甜開胃。跟餐點選了老海灣粟米周打魚湯，周打魚湯湯身濃稠，內有粒粒甘甜雜菜，配上香脆蒜蓉多士。另一款brunch set點選了中東雜菜蛋鍋$118加$68配上燒牛油帶子Shakshuka 是一
The Musicbox Grill House & Bar 是一間以西方音樂為主題的餐廳，餐廳店內掛滿英美歌星海報，例如RUN DMC、麥當娜、pet shop boys等，此外亦掛滿了Michael Jackson、Bruno Mars、Cindy Lauper等人的唱片。店內更特設有DJ 捽碟唱盤，不停播放八九十年代最精彩流行的英美音樂，盡顯老闆的音樂品味，用餐時更聽到老闆和職員討論現今流行樂壇。餐廳最近轉了新餐牌，加入了不少新菜式，周末周日就繼續有Brunch Menu，可選是日餐湯或沙律，每份Brunch Set 附送餐飲。
煎三文魚配酸辣龍舌蘭忌廉汁
$278
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煎三文魚配酸辣龍舌蘭忌廉汁$278
魚皮表層煎得脆口，魚身相當厚肉，魚肉豐腴細嫩，多汁不乾身，即使熟透後依然不會變得鞋口，龍舌蘭忌廉汁調較得香滑濃稠，酸辣醒胃，讓三文魚入口更奶滑，魚鮮十足而又完全沒有腥味。另外亦有番茄莎莎醬，無論點魚或沙律菜都酸甜開胃。
老海灣粟米周打魚湯
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中東雜菜蛋鍋$118加$68配上燒牛油帶子
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另一款brunch set點選了中東雜菜蛋鍋$118加$68配上燒牛油帶子Shakshuka 是一道中東料理，原文其實有「混和」之意，而這道菜也真如菜名，是一道以「番茄」為基底，搭配洋蔥、車厘茄、香菇、芝士和香草等材料，最後再打上新鮮雞蛋，在蛋達到完美的半生熟度時離火的燉菜，半熟的誘人蛋汁緩緩流下，以香脆蒜蓉多士沾取蛋汁，飽足又豐盛。大粒肥厚的帶子煎至表面微焦，肉身光滑細緻，味甜富彈性。
跟餐點選了凱撒沙律凱撒沙律混合芝士粉、脆口的麵包粒及煙肉片，蔬菜嫩口之餘水分亦充足。
另外亦散叫了食肉獸Pizza $168無肉不歡的話可選這款舖滿辣肉腸的食肉獸Pizza，即點即焗熱烘烘出爐。Pizza 批邊烘焗得份外香脆，份量澎湃的芝士可以造出拉絲效果，芝香濃郁，配上辣肉腸惹味無窮。
餐茶點了一杯熱咖啡和一杯熱朱古力，熱朱古力不用補錢。
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