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2025-06-14
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「Sepoy」指英殖時期印度軍隊嘅本地士兵,而「Mess」就係軍隊食堂。seeing is only half, knowing is the other.歷史典故,主打印度菜式,帶住濃濃嘅英印殖民地時代懷舊感覺。呢幾道菜融合咗印度同西式風味,Arancini Tikka Chaat外脆內香,帶點微辣,好有層次感。Masala Garden Salad清新爽口,配搭香料夠開胃;Chicken Tikka Masala雞肉嫩滑,醬汁香濃惹味。Truffle Ricotta Cheese Naan同Garlic Coriander Naan都好香,前者帶芝士香滑,後者蒜香濃郁,配咖喱一流。最後Sticky Toffee Pudding甜而不膩,完美收尾!
歷史典故,主打印度菜式,帶住濃濃嘅英印殖民地時代懷舊感覺。
呢幾道菜融合咗印度同西式風味,Arancini Tikka Chaat外脆內香,帶點微辣,好有層次感。Masala Garden Salad清新爽口,配搭香料夠開胃;Chicken Tikka Masala雞肉嫩滑,醬汁香濃惹味。
Truffle Ricotta Cheese Naan同Garlic Coriander Naan都好香,前者帶芝士香滑,後者蒜香濃郁,配咖喱一流。最後Sticky Toffee Pudding甜而不膩,完美收尾!
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