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等級4
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這家中環開張拉麵店,主打的原條慢煮豬軟骨拉麵,配上長達25cm的原條豬軟骨,經過8小時的慢煮,肉質嫩滑,搭配濃郁的醬油豬骨湯😋豬軟骨的膠原蛋白,與溏心蛋的搭配,讓整體味道平衡!另外,幸福拉麵二重奏的豚骨濃湯拉麵同樣不容錯過。十小時熬煮的湯底,色澤濃厚,麵條彈牙,配上火炙叉燒與軟嫩豬軟骨,層次感十足別忘了試吓每日限量的天婦羅紫菜魷魚鬚,金黃酥脆,配上紫菜碎,香氣四溢。還有特製的餃子,外皮香脆,內餡豬肉鮮美
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這家中環開張拉麵店,主打的原條慢煮豬軟骨拉麵,配上長達25cm的原條豬軟骨,經過8小時的慢煮,肉質嫩滑,搭配濃郁的醬油豬骨湯😋
豬軟骨的膠原蛋白,與溏心蛋的搭配,讓整體味道平衡!
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另外,幸福拉麵二重奏的豚骨濃湯拉麵同樣不容錯過。十小時熬煮的湯底,色澤濃厚,麵條彈牙,配上火炙叉燒與軟嫩豬軟骨,層次感十足
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別忘了試吓每日限量的天婦羅紫菜魷魚鬚,金黃酥脆,配上紫菜碎,香氣四溢。還有特製的餃子,外皮香脆,內餡豬肉鮮美
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
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服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食