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2020-01-10
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認識我的人都知道MIMI我喜歡坐bar枱吃鐵板燒, 今天來個一人鐵板燒午餐餐廳燈光柔和, 裝潢是藝術感的open kitchen, 無論哪個角度也可以直接望着師傅在你面前表演, 師傅亦會在每道菜作出簡單的解釋, 十足廚師發板一樣點了lunch set D, 沙律和鴨肝蒸蛋作為前菜第1道: 南非鮑魚用上了新鮮的南非孔雀鮑魚配上了松葉蟹肉青海苔醬汁, 紅綠雞冠草和三文魚子, 醬汁味道清新鮑魚有咬口第2道: 大海虎蝦用上了馬來西亞沙巴大虎蝦配山葵忌廉汁, 大海虎蝦肉質爽甜, 香噴噴的鮮味十足, 醬汁味道特別第3道: 澳洲牛柳一向喜歡吃澳洲牛柳的我, 這道菜我給滿分, 七成熟的牛柳吃下去是完全沒有根或楂, 是上等貨色, 火候掌握得剛剛好, 配上喜馬拉雅山鹽, 每一口都是享受第4道: 和牛炒飯炒飯是鐵板燒中必吃的, 和牛碎加上了大量的蒜粒和蔥花, 只能說每一口都色香味俱全最後, 來一客黑芝麻雪糕作為總結, 這個雪糕令人驚喜, 用上了貝母製的匙羹, 雪糕的質感細膩數百元的鐵板燒午餐絕對值回票價, 店員服務周到, 鐵板燒師傅用心製作, 絕對不會令你失望, 下次要帶朋友過來試試晚餐先
餐廳燈光柔和, 裝潢是藝術感的open kitchen, 無論哪個角度也可以直接望着師傅在你面前表演, 師傅亦會在每道菜作出簡單的解釋, 十足廚師發板一樣
點了lunch set D, 沙律和鴨肝蒸蛋作為前菜
第1道: 南非鮑魚
用上了新鮮的南非孔雀鮑魚配上了松葉蟹肉青海苔醬汁, 紅綠雞冠草和三文魚子, 醬汁味道清新鮑魚有咬口
南非鮑魚
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第2道: 大海虎蝦
用上了馬來西亞沙巴大虎蝦配山葵忌廉汁, 大海虎蝦肉質爽甜, 香噴噴的鮮味十足, 醬汁味道特別
大海虎蝦
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第3道: 澳洲牛柳
一向喜歡吃澳洲牛柳的我, 這道菜我給滿分, 七成熟的牛柳吃下去是完全沒有根或楂, 是上等貨色, 火候掌握得剛剛好, 配上喜馬拉雅山鹽, 每一口都是享受
澳洲牛柳
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第4道: 和牛炒飯
炒飯是鐵板燒中必吃的, 和牛碎加上了大量的蒜粒和蔥花, 只能說每一口都色香味俱全
和牛炒飯
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最後, 來一客黑芝麻雪糕作為總結, 這個雪糕令人驚喜, 用上了貝母製的匙羹, 雪糕的質感細膩
黑芝麻雪糕
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