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2023-09-16
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朋友生日，佢係一個鐘意打卡，又鐘意打邊爐既人，所以就搵左間岩曬佢既火鍋店同佢慶生一出就見到《花樣年華》、《霸王別姬》和《阿飛正傳》三套著名文藝電影的掛畫，就好有回到重返90年代既感覺裝潢風格以劇院台前幕後作為藍本，靈感來自利舞臺廣場的前身的利舞臺戲院餐廳以啡色及墨綠色為主調，座位非常寬闊，岩曬打卡正中央放左古董電單車，外表非常吸引，猶豫穿越時空，被古舊氣息包圍，就如香江花月一樣一坐底仲會贈送一杯雪梨茶解熱潤喉，服務夠曬細心食物方面 :蜜瓜鮮魚鍋 : 冬瓜做鍋底就試得多，原來用蜜瓜都得，再放入炸到外皮香脆既紅魚、竹笙及其他湯料、味道相當鮮甜，好味到飲完兩碗湯，食飽蜜瓜同鮮魚先再慢慢打邊爐花滿園 : 擺盤精緻如藝術品，以金色雀籠裝住玫瑰花形既豬肉片和羊肉片，份量又夠多一帆風順 : 用秋葵做船身，上便加入蟹籽墨魚滑及紅蘿蔔做船帆，賣相吸睛，味道清爽，口感彈牙七彩餃子 : 賣相精美，顏色鮮豔，有冬菇薺菜餃、金華火腿菜玉餃、午餐肉粟米餃、蟹肉黑松露餃、和牛香茜餃、姬松茸野菌餃及自家製韭菜餃，各有特色，當中蟹肉黑松露餃最好味七色丸 : 每粒手打丸都唔同顏色，賣相精緻，粒粒爽口彈牙，有手工芝士蝦丸
一出就見到《花樣年華》、《霸王別姬》和《阿飛正傳》三套著名文藝電影的掛畫，就好有回到重返90年代既感覺
裝潢風格以劇院台前幕後作為藍本，靈感來自利舞臺廣場的前身的利舞臺戲院
餐廳以啡色及墨綠色為主調，座位非常寬闊，岩曬打卡
正中央放左古董電單車，外表非常吸引，猶豫穿越時空，被古舊氣息包圍，就如香江花月一樣
一坐底仲會贈送一杯雪梨茶解熱潤喉，服務夠曬細心
食物方面 :蜜瓜鮮魚鍋 : 冬瓜做鍋底就試得多，原來用蜜瓜都得，再放入炸到外皮香脆既紅魚、竹笙及其他湯料、味道相當鮮甜，好味到飲完兩碗湯，食飽蜜瓜同鮮魚先再慢慢打邊爐
花滿園 : 擺盤精緻如藝術品，以金色雀籠裝住玫瑰花形既豬肉片和羊肉片，份量又夠多
一帆風順 : 用秋葵做船身，上便加入蟹籽墨魚滑及紅蘿蔔做船帆，賣相吸睛，味道清爽，口感彈牙
七彩餃子 : 賣相精美，顏色鮮豔，有冬菇薺菜餃、金華火腿菜玉餃、午餐肉粟米餃、蟹肉黑松露餃、和牛香茜餃、姬松茸野菌餃及自家製韭菜餃，各有特色，當中蟹肉黑松露餃最好味
七色丸 : 每粒手打丸都唔同顏色，賣相精緻，粒粒爽口彈牙，有手工芝士蝦丸、黑松露墨魚丸、青咖哩墨魚丸、紅咖哩墨魚丸、鹹蛋黃墨魚丸、蟹子墨魚丸、椰芋墨魚丸，當中最特別係椰芋墨魚丸，入便有椰芋粒，可充滿椰香味
即炸魚皮 : 魚皮夠曬大塊，炸得香脆可口，再浸一下落湯底，好味又無咁熱氣
台灣鴨血 : 鴨血分量多而且夠曬厚身，質感非常嫩滑，蘸少少辣油夠惹味
花月豪庭 : 味道清新既藍莓及蘋果，配上香味濃郁北海道牛奶，調製出幼滑的口感，加上口感軟綿棉花糖蛋糕及新鮮蜜瓜和奇異果，除左滿足味蕾，也體驗到甜而不膩的滋味
香芳幻 : 用上紅桑子汁、酸奶及菠蘿汁混制而成，奶香及忌廉與果香完美融合
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