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2025-06-09
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二訪中環法國菜餐廳「L’AMOUR」，今次佢哋嘅Set Dinner Menu轉咗新餐牌，今次嘅威靈頓牛柳、兩款Starter、兩杯酒精飲品都幾高質。*此餐廳收取加一服務費。Four Course Dinner（單點$566），威靈頓牛柳，牛柳肉質五成熟，牛味濃厚，配以松露醬蘑菇碎食用，食落好香口，法式酥皮口感酥脆，食落充滿牛油香味，配菜包括有紫薯蓉、蘆筍、甘筍、白蘿蔔、藜麥、石榴、青瓜Four Course Dinner（單點$468），法式低溫慢煮東星石斑，東星石斑魚皮部分金黃香脆，魚肉嫩滑，配以香草檸檬忌廉汁食用，鮮味更加突出，配菜包括有南瓜蓉、蘆筍、紫薯、白蘿蔔、黃櫛瓜、茄子、藜麥、青瓜、櫻桃蘿蔔、粉紅胡椒。焦糖法式燉鵝肝（跟餐$28），焦糖法式燉蛋口感滑溜，食落甜度適中、蛋味濃香，加入燉鵝肝，食落入口即化，帶點油脂味道，意想不到的美味配搭，另外，玫瑰花多士絕對係昇華了整道菜式，口感外薄脆內鬆軟、帶點微溫，麵包的香味搭配焦糖法式燉鵝肝，食落類似燉蛋西多士或麵包布甸味道，配料包括有餅乾條。鮮蝦彩色番茄沙沙（跟餐$0），鮮蝦肉質半生熟，口感爽彈，味道鮮甜，配以墨西哥辣椒番茄莎莎醬食
*此餐廳收取加一服務費。
Four Course Dinner（單點$566），威靈頓牛柳，牛柳肉質五成熟，牛味濃厚，配以松露醬蘑菇碎食用，食落好香口，法式酥皮口感酥脆，食落充滿牛油香味，配菜包括有紫薯蓉、蘆筍、甘筍、白蘿蔔、藜麥、石榴、青瓜
Four Course Dinner（單點$468），法式低溫慢煮東星石斑，東星石斑魚皮部分金黃香脆，魚肉嫩滑，配以香草檸檬忌廉汁食用，鮮味更加突出，配菜包括有南瓜蓉、蘆筍、紫薯、白蘿蔔、黃櫛瓜、茄子、藜麥、青瓜、櫻桃蘿蔔、粉紅胡椒。
焦糖法式燉鵝肝（跟餐$28），焦糖法式燉蛋口感滑溜，食落甜度適中、蛋味濃香，加入燉鵝肝，食落入口即化，帶點油脂味道，意想不到的美味配搭，另外，玫瑰花多士絕對係昇華了整道菜式，口感外薄脆內鬆軟、帶點微溫，麵包的香味搭配焦糖法式燉鵝肝，食落類似燉蛋西多士或麵包布甸味道，配料包括有餅乾條。
鮮蝦彩色番茄沙沙（跟餐$0），鮮蝦肉質半生熟，口感爽彈，味道鮮甜，配以墨西哥辣椒番茄莎莎醬食用，味道酸辣，配菜包括有羅馬生菜、紫羽衣甘藍、石榴。
2碗是日餐湯（跟餐$0），甘筍忌廉湯，口感濃稠，味道清甜，內有甘筍蓉。
是日餐包（跟餐$0），包括有燕麥餐包、意式佛卡夏香料麵包，配以黑松露牛油、牛骨髓食用，味道更佳。
2份季節限定時日甜品（跟餐$0），提拉米蘇，表面鋪滿朱古力粉，口感入口即化，手指餅食落帶有咖啡味道，配料包括有藍莓、夏威夷果仁、杏仁、拐杖糖。
LM Rainbow彩虹（單點$158），表面鋪有鳳梨果乾、芒果、菠蘿，採用伏特加、藍橙酒、白桃蓉、菠蘿汁、石榴糖漿製作，味道酸甜。
LM Sangria西班牙特飲（單點$138），表面鋪有檸檬果乾、芒果、菠蘿、青檸，採用紅酒、白蘭地、橙汁、檸檬汁，飲落容易入口。
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