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2020-04-27
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金公館以粵川京菜為主，更以少糖少盬為主的一間中菜館，在這個20世紀的年代，以健康理念為主，確實是不二之選。疫情期間，以防疫為主，都減少外出吃飯。就在疫情期間，難得金公館，與巿民同舟共濟，齊心抗疫，一起走過嚴冬。堂食食滿HKD150送口罩套。外賣自取，還可以享有77折扣優惠，絶對是良心美食之館。******************************金公館在康怡廣場商場之內，所以地方很大，座位也充足。來到門前，也看著有不少餐廳限聚令的設施安排，所以來到門前，測體溫和供應搓手液，絶對讓食客前來安心入座。就在門前，掛著晚巿外賣自取77折，確實優惠無比，便決定改叫外賣回家吃。金公館以京川粵菜式為主，所以餐牌美食款式絶對不少，不知吃什麼美食，也可以看看招牌菜式，也是不錯的選擇。除了招牌菜，還有在餐牌之內沒有的廚師推介菜式。晚巿除了餐牌小菜散點，還有2人、4人和6人套餐選擇。飲品餐牌當中包括了汽水、豆漿、啤酒，此外，甜品也有6款甜品選擇。晚飯又怎會沒有酒類飲品，白酒、紅酒，中國酒、日本酒和威士忌等等，但在疫情之下，就不能賣酒飲了。走進金公館之內，都看著不少裝備擺設，都是以疫情需要之下而設置，讓
疫情期間，以防疫為主，都減少外出吃飯。就在疫情期間，難得金公館，與巿民同舟共濟，齊心抗疫，一起走過嚴冬。堂食食滿HKD150送口罩套。外賣自取，還可以享有77折扣優惠，絶對是良心美食之館。
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金公館在康怡廣場商場之內，所以地方很大，座位也充足。來到門前，也看著有不少餐廳限聚令的設施安排，所以來到門前，測體溫和供應搓手液，絶對讓食客前來安心入座。
就在門前，掛著晚巿外賣自取77折，確實優惠無比，便決定改叫外賣回家吃。
金公館以京川粵菜式為主，所以餐牌美食款式絶對不少，不知吃什麼美食，也可以看看招牌菜式，也是不錯的選擇。
除了招牌菜，還有在餐牌之內沒有的廚師推介菜式。
晚巿除了餐牌小菜散點，還有2人、4人和6人套餐選擇。
飲品餐牌當中包括了汽水、豆漿、啤酒，此外，甜品也有6款甜品選擇。
晚飯又怎會沒有酒類飲品，白酒、紅酒，中國酒、日本酒和威士忌等等，但在疫情之下，就不能賣酒飲了。
走進金公館之內，都看著不少裝備擺設，都是以疫情需要之下而設置，讓前來吃飯的食客，可以安心在此享用。
把小菜點好，就在餐廳內等候，大約15分鐘，便把所點的小菜點好，所有小菜都放入外賣盒內，還有外賣袋。所有外賣盒和外賣袋，每一個要加收HKD1。
蒜泥白玉 HKD72，是為推介涼拌小吃之選。把蒜頭磨成泥蓉，用上豬腩肉片卷成，加入醬汁，便成了蒜泥白玉。
每次吃著蒜泥白玉，完全不會感覺吃上豬腩肉會有肥膩感，因為加入了蒜泥蓉和醬汁，可以解除肥膩感。豬腩肉還有點爽口感，確實不錯。
金公館的醬汁看似很辣，其實一點都不辣，還略帶甜味，所以越吃便越想吃，用來送上白飯，也是很好的選擇。
芺蓉賽螃蟹 HKD138，賽螃蟹看似一道簡單的炒蛋白菜式，但其實完全不只是炒蛋白如此簡單。芺蓉賽螃蟹加入蟹肉絲在蛋白內炒，炒得蛋白滑溜，再加入帶子片、西蘭花和蟹子作為點綴，增加賣相免彩。
金公館所做的芺蓉賽螃蟹，口感豐滿的蛋白有著蟹肉鮮味，再加上蟹子脆口感，和帶子鮮甜味，更把芺蓉賽螃蟹鮮味提昇了不少，值得推介的小菜之選。
椒鹽酥肉 HKD88，酥肉，每間食店做法也有點不同，金公館把酥肉切條再炸至香酥，份量不點都不少，還附加了黑醋伴吃。
加入了椒鹽調味的椒鹽酥肉，味道惹味可口，炸得外脆，酥肉不乾又不韌，送酒而吃確實一流。
四川擔擔麵 HKD42，擔擔麵是以幼條麵條為主麵底，把擔擔麵湯底分開放，就不怕自取外賣，帶回家中時已經變腍。麵底放回湯汁之中，吃上口還是軟腍適中，麵底份量也夠2人享用，還加入小許菜，確實不錯。
金公館的四川擔擔麵湯底，可以選上不同辣度，我便選了正常辣度，吃上口時不會很辣。此外，金公館四川擔擔麵和別家的不同，就是少了花生醬的香味，所以這四川擔擔麵是以川式香辣味為主，又是完全另一種味道。
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