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2025-04-08
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船渦．銅鑼灣鮮氣逼人蒸海鮮💖作為一個成日周圍搵好嘢食嘅人，發現呢間蒸氣海鮮店真係鮮氣逼人！同閨蜜去銅鑼灣血拼完，發現呢間樓上鋪，一試成主顧，而家諗起啲海鮮仲流緊口水啊～✨環境同服務先講講一入門口就見到個巨型海鮮缸，啲鮑魚、蟹海鮮同龍蝦生猛到呢每張枱都有部智能蒸爐，最貼心係連倒數計時器都set埋，我哋兩個煮食白痴都可以變身大廚！店員姐姐仲好細心教我哋點食貴妃蚌嘅精華，真係要加分👏💫兩個套餐大比拼同姊妹分別叫咗「九品芝麻」同「八府巡按」套餐，見到隔離枱嘅「八府巡按」海鮮盤超澎湃，即刻眼甘甘要upgrade！果然冇令人失望～🦞八府巡按海鮮拼盤（重點推介！）•澳洲龍蝦半隻：上枱時D膏多到呢！又白又滑的肉肉，蒸4分30秒剛剛好，蝦肉爽甜到好似喺海入面游緊水咁•蟶子皇1隻：好甜好爽彈，好食到漏油，幸福到閉眼•貴妃蚌：必飲蒸完嘅蚌汁！鮮甜到以為自己吞咗成個海洋落肚•鮑魚：天然的滋味，軟嫩彈牙得黎有咬口，完全唔似平時食橡皮咁🥩肉類三重奏揀咗安格斯牛同黑豚肉仲有新鮮滑雞，特別要讚個牛片雪花分布靚到似藝術品～蒸1分鐘即食，帶住粉紅色，入口即溶嘅程度！豚肉片薄到透光，夾住金針菇一齊蒸，吸晒肉汁超邪惡🍡丸類驚
作為一個成日周圍搵好嘢食嘅人，發現呢間蒸氣海鮮店真係鮮氣逼人！
同閨蜜去銅鑼灣血拼完，發現呢間樓上鋪，一試成主顧，
而家諗起啲海鮮仲流緊口水啊～
✨環境同服務先講講
一入門口就見到個巨型海鮮缸，啲鮑魚、蟹海鮮同龍蝦生猛到呢
每張枱都有部智能蒸爐，最貼心係連倒數計時器都set埋，
我哋兩個煮食白痴都可以變身大廚！
店員姐姐仲好細心教我哋點食貴妃蚌嘅精華，真係要加分👏
💫兩個套餐大比拼
同姊妹分別叫咗「九品芝麻」同「八府巡按」套餐，見到隔離枱嘅「八府巡按」海鮮盤超澎湃，即刻眼甘甘要upgrade！果然冇令人失望～
🦞八府巡按海鮮拼盤（重點推介！）
•澳洲龍蝦半隻：上枱時D膏多到呢！又白又滑的肉肉，蒸4分30秒剛剛好，蝦肉爽甜到好似喺海入面游緊水咁
•蟶子皇1隻：好甜好爽彈，好食到漏油，幸福到閉眼
•貴妃蚌：必飲蒸完嘅蚌汁！鮮甜到以為自己吞咗成個海洋落肚
•鮑魚：天然的滋味，軟嫩彈牙得黎有咬口，完全唔似平時食橡皮咁
🥩肉類三重奏
揀咗安格斯牛同黑豚肉仲有新鮮滑雞，特別要讚個牛片雪花分布靚到似藝術品～蒸1分鐘即食，帶住粉紅色，入口即溶嘅程度！豚肉片薄到透光，夾住金針菇一齊蒸，吸晒肉汁超邪惡
🍡丸類驚喜三連擊
•爆汁牛丸：真係會噴汁！咬開要即刻啜返啲牛骨濃湯
•墨魚丸：入面竟然有粒粒墨魚肉，仲要落咗陳皮提鮮
•皮蛋貢丸：多層次的濃味出品，皮蛋流心效果💯
套餐有得揀粥底/麵底同湯底，我地揀左南瓜粥，吸收所有海鮮精華，真心甜！
🍨甜品時間
蘋果糯米磁！清爽唔甜膩，完美作結～
💁♀️溫馨小貼士：
1.啲海鮮好新鮮，蒸完海鮮嘅精華滴晒落去，可以放埋玉米同菜入去，鮮到你估唔到
2.貴妃蚌同魚片都冇得輸！一定番啅！
3.蔬菜建議蒸多1分鐘，翠玉瓜同南瓜超甜
餐廳：船渦
地址：銅鑼灣謝斐道500號維安商業大廈3樓
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