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2024-01-07
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遠方的好友來港探親，就住在遨凱酒店，剛好樓下便有一間新開的酒樓，所以決定直接在此地享用午餐後再出去逛逛。一入去，餐廳裝潢典雅，燈光柔和，營造出舒適而溫馨的用餐環境。值得一提的是空間很闊，不像平時的酒樓有點狹窄。坐下後，服務生親切地迎接並遞上菜單，便詢問想要喝什麼茶。我們選了鐵觀音，十分清香。而酒樓有不同菜式可以選擇，我們選擇了吃點心。「蟹肉菜苗水晶餃」，水晶般透明的餃皮包覆蟹肉和新鮮的菜苗，蟹肉和蔬菜的清新相輔相成，十分不錯👍。「足料海參灌湯餃」，湯餃皮薄滑，但是餡料十足，雖然現時是冬天，但是湯汁一直保持住熱度，因為十分貼心的是，碗下有蠟燭一直使湯可以保持熱度。「黑松露燒賣皇」，入口一陣黑松露的香氣，咬下去時黑松露的濃郁味道彷彿在口中綻放，而且十分紮實，不是一咬就會散的燒賣。「花膠珍珠雞」，賣相不錯，當期時以為只是一整件的珍珠雞，沒想到是分成兩件，整個進食的感覺立即方便了不少。「安格斯牛肉腸粉」，腸粉薄而滑，而且牛肉餡竟不是肉碎，有點驚喜，入口即品嘗到牛肉的濃郁風味。「紅油抄手」， 抄手包裹著香濃的豬肉餡料，淋上香辣的紅油汁，辣中帶麻，風味十足，帶有一絲麻辣的暖意。整到感覺都十分好，餐
一入去，餐廳裝潢典雅，燈光柔和，營造出舒適而溫馨的用餐環境。值得一提的是空間很闊，不像平時的酒樓有點狹窄。
坐下後，服務生親切地迎接並遞上菜單，便詢問想要喝什麼茶。我們選了鐵觀音，十分清香。而酒樓有不同菜式可以選擇，我們選擇了吃點心。
「蟹肉菜苗水晶餃」，水晶般透明的餃皮包覆蟹肉和新鮮的菜苗，蟹肉和蔬菜的清新相輔相成，十分不錯👍。
「足料海參灌湯餃」，湯餃皮薄滑，但是餡料十足，雖然現時是冬天，但是湯汁一直保持住熱度，因為十分貼心的是，碗下有蠟燭一直使湯可以保持熱度。
「黑松露燒賣皇」，入口一陣黑松露的香氣，咬下去時黑松露的濃郁味道彷彿在口中綻放，而且十分紮實，不是一咬就會散的燒賣。
「花膠珍珠雞」，賣相不錯，當期時以為只是一整件的珍珠雞，沒想到是分成兩件，整個進食的感覺立即方便了不少。
「安格斯牛肉腸粉」，腸粉薄而滑，而且牛肉餡竟不是肉碎，有點驚喜，入口即品嘗到牛肉的濃郁風味。
「紅油抄手」， 抄手包裹著香濃的豬肉餡料，淋上香辣的紅油汁，辣中帶麻，風味十足，帶有一絲麻辣的暖意。
整到感覺都十分好，餐廳暫時人流不算太多，在這裏食飯讓人有種好休閑的感覺，十分好。
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